Радужная форель целиком в фольге в духовке

Name: Радужная форель целиком в фольге в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Радужная форель целиком в фольге в духовке – это блюдо, которое при всей своей простоте может стать настоящим украшением праздничного застолья. Для запекания выбирайте небольшую рыбу до килограмма. Чтобы форель получилась сочной и вкусной, добавим к ней помидоры и специи.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

16,6 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

74,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

360.5 мкг

900 мкг

4.8

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

19.3

79.8

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

15.1

62.6

Витамин В4

426 мг

500 мг

10.3

42.6

Витамин В5

12.6 мг

5 мг

30.6

126.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

8.6

35.5

Витамин В9

99.2 мкг

400 мкг

12.4

Витамин В12

50.6 мкг

3 мкг

204

843.9

Витамин С

50.5 мкг

90 мкг

6.8

28.1

Витамин D

25.4 мкг

10 мкг

30.6

126.8

Витамин E

3 мг

15 мг

2.4

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

198.9 мкг

120 мкг

82.9

Витамин РР

30.5 мг

20 мг

18.4

76.2

Калий

2883.1 мг

2500 мг

13.9

57.7

Кальций

344.2 мг

1000 мг

4.2

17.2

Кремний

10.7 мг

30 мг

4.3

17.8

Магний

164.3 мг

400 мг

20.5

Натрий

811.7 мг

1300 мг

7.5

31.2

Сера

1373.4 мг

500 мг

33.2

137.3

Фосфор

1673 мг

800 мг

25.3

104.6

Хлор

786.8 мг

2300 мг

4.1

17.1

Алюминий

242.5 мкг

30 мкг

97.7

404.2

Железо

11.3 мг

18 мг

7.6

31.3

Йод

3.1 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

1.9 мкг

10 мкг

2.3

9.5

Литий

31.7 мкг

70 мкг

5.5

22.6

Марганец

6.1 мкг

2 мкг

36.6

151.4

Медь

1374.4 мкг

1000 мкг

16.6

68.7

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

41.2 мкг

200 мкг

2.5

10.3

Селен

83.4 мкг

55 мкг

18.3

75.8

Фтор

26.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

0.3

Цинк

4.8 мг

12 мг

4.8

19.8

Бор

270 мкг

1200 мкг

2.7

11.3

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3.6

Молибден

11.8 мкг

70 мкг

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Форель необходимо очистить от чешуи и выпотрошить. Затем хорошо промойте рыбу внутри и снаружи, натрите специями и солью со всех сторон.

Помойте помидоры и петрушку. Помидоры нарежьте кружочками. На ровной поверхности расстелите фольгу, смажьте ее оливковым маслом. На середину положите несколько кружков помидоров и веточек петрушки.

Затем на овощи положите тушку форели. Во внутрь рыбы вложите пару кружков помидоров и веточку петрушки. Сверху на форели расположите оставшиеся овощи и зелень.

Рыбу заверните в фольгу, делайте плотные свертки без дырочек. Расположите их на противне. Можно оставить заготовки на некоторое время, чтобы форель внутри свертка немного пропиталась специями.

Отправьте форель в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут. Время запекания зависит от мощности духовки и размеров рыбы. Запеченную форель извлеките из фольги на красивое блюдо и подавайте на стол с гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить радужная форель целиком в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Форель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Радужная форель целиком в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить радужная форель целиком в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке