Рагу из свинины с картошкой и овощами

Name: Рагу из свинины с картошкой и овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Рагу из свинины с картошкой и овощами примечательно насыщенным вкусом, удивительной сочностью и питательными свойствами. Такое кулинарное решение послужит интересным обедом или ужином для всей семьи. Попробуйте приготовить по нашему простому рецепту!

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

441

Кухня

Французская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

10,3 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1723.9 мкг

900 мкг

18.3

47.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.3

16.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.9

12.8

Витамин В4

117.4 мг

500 мг

2.2

5.9

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.3

11.1

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

23.6

Витамин В9

74 мкг

400 мкг

1.8

4.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.8

4.8

Витамин С

70.9 мкг

90 мкг

7.5

19.7

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

3.3

8.6

Витамин E

36.8 мг

15 мг

23.4

61.4

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.7

1.9

Витамин К

33.4 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

5.2

13.7

Калий

2013.8 мг

2500 мг

7.7

20.1

Кальций

172 мг

1000 мг

1.6

4.3

Кремний

30.3 мг

30 мг

9.6

25.2

Магний

233.1 мг

400 мг

5.6

14.6

Натрий

370.1 мг

1300 мг

2.7

7.1

Сера

353.4 мг

500 мг

6.7

17.7

Фосфор

434.7 мг

800 мг

5.2

13.6

Хлор

287.6 мг

2300 мг

1.2

3.1

Алюминий

728.6 мкг

30 мкг

232

607.2

Железо

5.6 мг

18 мг

7.8

Йод

14.2 мкг

150 мкг

0.9

2.4

Кобальт

21.7 мкг

10 мкг

20.7

54.1

Литий

35.6 мкг

70 мкг

4.9

12.7

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

9.2

24.1

Медь

644.8 мкг

1000 мкг

6.2

16.1

Никель

7.1 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

414 мкг

200 мкг

19.8

51.7

Селен

5.5 мкг

55 мкг

0.9

2.5

Фтор

105.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.7

1.9

Цинк

6 мг

12 мг

4.8

12.5

Бор

560 мкг

1200 мкг

4.5

11.7

Ванадий

75.3 мкг

20 мкг

94.1

Молибден

42.5 мкг

70 мкг

5.8

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем от кожуры картофель, промываем его под водой и разделываем на крупные дольки. Погружаем в кастрюлю с водой и варим до полуготовности.

Хорошо промытую свинину разделяем на тонкие ломтики. Лучше всего использовать продукт с прослойками жира.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем на нем до румянца лук со свининой.

Из кукурузы отделяем зерна. Но помимо свежей, можете использовать и консервированную кукурузу.

Очищенную морковку промываем под водой и нарезаем тонкими кружочками. Отправляем ее сковороду вместе с кукурузой.

Нарезаем кубиком помидоры и также отправляем их в общую заготовку.

Дополняем массу бульоном или горячей водой. Сюда же выкладываем томатную пасту. Тушим на пониженном огне под крышкой до полуготового состояния.

В процессе подсыпаем соль и ароматные специи.

Как только все продукты будут почти готовы, выкладываем наш картофель. Закрываем крышкой и готовим еще 25 минут.

Рагу из свинины с картошкой и овощами готово. Угощайтесь!

Оценить рагу из свинины с картошкой и овощами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Овощное рагу без картошки Овощное рагу со свининой Овощное рагу с картошкой и помидорами Овощное рагу с картошкой и мясом Овощное рагу с мясом Овощное рагу

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из свинины с картошкой и овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из свинины с картошкой и овощами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке