Рулька в пиве в афганском казане

Name: Рулька в пиве в афганском казане
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 12
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рулька в пиве в афганском казане – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный или праздничный стол. Готовить такое блюдо можно как на плите в домашних условиях, так и на свежем воздухе. Обязательно следуйте нашему проверенному рецепту!

Совет по приготовлению:

Если вы хотите получить более румяную корочку рульки, то рекомендуем обмазать готовый продукт смесью из меда, горчицы и отправить в духовку на 30 минут.

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

76,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3341.1 мкг

900 мкг

9.1

30.9

Витамин В1

8 мг

1.5 мг

12.9

44.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

3.3

11.3

Витамин В4

1400.6 мг

500 мг

6.8

23.3

Витамин В5

10.2 мг

5 мг

Витамин В6

7.1 мг

2 мг

8.7

29.7

Витамин В9

184.8 мкг

400 мкг

1.1

3.8

Витамин В12

36.2 мкг

3 мкг

29.4

100.6

Витамин С

42.6 мкг

90 мкг

1.2

3.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

17.7 мг

15 мг

2.9

9.8

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.1

Витамин К

94.4 мкг

120 мкг

1.9

6.6

Витамин РР

95.5 мг

20 мг

11.6

39.8

Калий

4806.4 мг

2500 мг

4.7

Кальций

408.3 мг

1000 мг

3.4

Кремний

35 мг

30 мг

2.8

9.7

Магний

503.7 мг

400 мг

3.1

10.5

Натрий

820.4 мг

1300 мг

1.5

5.3

Сера

4223.4 мг

500 мг

20.6

70.4

Фосфор

2751.2 мг

800 мг

8.4

28.7

Хлор

1225.2 мг

2300 мг

1.3

4.4

Алюминий

852 мкг

30 мкг

69.2

236.7

Железо

28.3 мг

18 мг

3.8

13.1

Йод

141.4 мкг

150 мкг

2.3

7.9

Кобальт

139.2 мкг

10 мкг

33.9

116

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

2.7

9.3

Медь

3668 мкг

1000 мкг

8.9

30.6

Никель

11.4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

508.4 мкг

200 мкг

6.2

21.2

Селен

16.9 мкг

55 мкг

0.8

2.6

Фтор

2684 мкг

4000 мкг

1.6

5.6

Хром

186.2 мкг

50 мкг

9.1

Цинк

56.8 мг

12 мг

11.5

39.4

Бор

280 мкг

1200 мкг

0.6

1.9

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

16.9

57.8

Молибден

260 мкг

70 мкг

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиные рульки старательно промываем под водой, соскабливаем кожу и после обсушиваем ингредиенты с помощью бумажных полотенец.

Очищаем от шелухи красный лук, промываем его. Оставляем целым.

С головки чеснока снимаем верхнюю шелуху. Дальше чеснок разбираем на дольки.

Острый перец чили можно оставить целым или разделить на половинки.

Подготовленные рульки кладем на дно казана, дополняем солью, специями, луком, чесноком и острым перцем. Сюда же вливаем пол-литра воды и два литра пива.

Закрываем афганский казан, проверяем клапаны и ставим на огонь. После выхода пара огонь понижаем и готовим 45 минут.

Рулька в пиве в афганском казане готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить рулька в пиве в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда в афганском казане Свиная рулька

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулька в пиве в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулька в пиве в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке