Рыбные котлеты из хека

Name: Рыбные котлеты из хека
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Рыбные котлеты из хека – это простое и вкусное угощение для вашего обеда или ужина. Такой продукт порадует особой сочностью, мягкостью и привлекательным видом. Подавайте с вашими любимыми гарнирами: крупами, картофельным пюре или овощами. Для приготовления берите на заметку наш пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

13,1 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

63,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

266.9 мкг

900 мкг

7.4

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

49.5

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

30.5

Витамин В4

173.7 мг

500 мг

2.3

8.7

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

2.8

10.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

6.1

23.2

Витамин В9

491.3 мкг

400 мкг

8.1

30.7

Витамин В12

24.5 мкг

3 мкг

53.7

204.1

Витамин С

12.8 мкг

90 мкг

0.9

3.5

Витамин D

16.2 мкг

10 мкг

10.7

40.5

Витамин E

41.7 мг

15 мг

18.3

69.5

Биотин

21.8 мг

50 мг

2.9

10.9

Витамин К

16.7 мкг

120 мкг

0.9

3.5

Витамин РР

57.6 мг

20 мг

18.9

Калий

4263.4 мг

2500 мг

11.2

42.6

Кальций

765.7 мг

1000 мг

19.1

Кремний

5.6 мг

30 мг

1.2

4.6

Магний

559.8 мг

400 мг

9.2

Натрий

2019.3 мг

1300 мг

10.2

38.8

Сера

2380.9 мг

500 мг

31.3

119

Фосфор

2831.3 мг

800 мг

23.3

88.5

Хлор

1760.9 мг

2300 мг

19.1

Алюминий

471 мкг

30 мкг

103.3

392.5

Железо

19.9 мг

18 мг

7.3

27.6

Йод

1613.3 мкг

150 мкг

70.8

268.9

Кобальт

216.8 мкг

10 мкг

142.6

541.9

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

9.5

35.9

Медь

1784.9 мкг

1000 мкг

11.7

44.6

Никель

75.7 мкг

200 мкг

2.5

9.5

Рубидий

357 мкг

200 мкг

11.7

44.6

Селен

105.7 мкг

55 мкг

12.6

48.1

Фтор

7092.5 мкг

4000 мкг

11.7

44.3

Хром

554 мкг

50 мкг

72.9

277

Цинк

12.4 мг

12 мг

6.8

25.8

Бор

168.9 мкг

1200 мкг

0.9

3.5

Ванадий

30.9 мкг

20 мкг

10.2

38.6

Молибден

46.7 мкг

70 мкг

4.4

16.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хек размораживаем, очищаем и отделяем филе от косточек. Рыбное филе промываем и обсушиваем от влаги.

В чашу блендера отправляем куски рыбы и нарезанный репчатый лук.

Перемалываем продукты до получения однородного фарша.

Перекладываем этот фарш в глубокую миску, дополняем его измельченным салом.

Сюда же разбиваем куриное яйцо, отправляем соль и черный молотый перец. Хорошенько все это перемешиваем.

Высыпаем в заготовку манную крупу, снова все вымешиваем и оставляем для набухания манки на 15 минут.

Также в рыбный фарш отправляем вымоченный в воде белый хлеб.

Снова все хорошенько вымешиваем до получения однородной массы.

Из этой заготовки лепим аккуратные котлеты и панируем их в сухарях со всех сторон.

Перекладываем котлеты на разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем до золотистого оттенка со всех сторон.

Рыбные котлеты из хека готовы. Можно пробовать!

Оценить рыбные котлеты из хека

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рыбные котлеты из хека

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рыбные котлеты из хека

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке