Салат «Боцман» с красной рыбой и икрой

Name: Салат «Боцман» с красной рыбой и икрой
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат «Боцман» с красной рыбой и икрой – это оригинальное угощение, которое представляет собой кулинарный шедевр. Приготовление безумно вкусного салата не отнимет много времени и доставит незабываемые впечатления. Закуска получается сытной и выглядит невероятно привлекательно.

Совет по ингредиентам:

Вместо семги можно использовать любую красную рыбу.

Автор рецепта:

313 рецептов

Екатерина Кулеш

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

19,1 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

82,3 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

955.2 мкг

900 мкг

14.7

53.1

Витамин В1

1.5 мг

14.2

51.3

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

12.2

44.3

Витамин В4

621 мг

500 мг

17.2

62.1

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

11.8

42.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.8

24.6

Витамин В9

85.2 мкг

400 мкг

2.9

10.7

Витамин В12

10 мкг

3 мкг

45.9

166.2

Витамин С

40.7 мкг

90 мкг

6.2

22.6

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

7.1

25.7

Витамин E

17.8 мг

15 мг

16.4

59.2

Биотин

22.4 мг

50 мг

6.2

22.4

Витамин К

1.4 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

52.4 мг

20 мг

36.2

131.1

Калий

2386.9 мг

2500 мг

13.2

47.7

Кальций

1068 мг

1000 мг

14.8

53.4

Кремний

30 мг

Магний

507.4 мг

400 мг

17.5

63.4

Натрий

1791.2 мг

1300 мг

68.9

Сера

973.8 мг

500 мг

26.9

97.4

Фосфор

2074.5 мг

800 мг

35.8

129.7

Хлор

550.2 мг

2300 мг

3.3

Алюминий

76.8 мкг

30 мкг

35.4

128

Железо

11.9 мг

18 мг

9.1

33.1

Йод

1103.1 мкг

150 мкг

101.6

367.7

Кобальт

353.6 мкг

10 мкг

488.4

1768

Литий

5.4 мкг

70 мкг

1.1

3.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

17.9

Медь

5613.4 мкг

1000 мкг

77.5

280.7

Никель

53.7 мкг

200 мкг

3.7

13.4

Рубидий

20.6 мкг

200 мкг

1.4

5.1

Селен

221.7 мкг

55 мкг

55.7

201.5

Фтор

1032.5 мкг

4000 мкг

3.6

12.9

Хром

128.3 мкг

50 мкг

35.4

128.3

Цинк

11.2 мг

12 мг

12.9

46.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

89.1 мкг

70 мкг

17.6

63.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом при необходимости размораживаем кальмары. Очищаем от пленок и хорды. Красную рыбу очищаем от косточек и кожи. Отвариваем вкрутую яйца. Охлаждаем и очищаем их от скорлупы.

В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. В кипящую воду опускаем кальмаров. После повторного закипания провариваем кальмары пару минут. Убираем с огня и остужаем. Остывшие кальмары тонко нарезаем соломкой. Повторяем действия с рыбой. Мелко натираем сыр и очищенные яйца.

Собираем салат. Первым слоем укладываем рыбу, присыпаем тертыми яйцами, слегка солим. Отдельно смешиваем кальмары с майонезом и выкладываем следующим слоем. Присыпаем тертым сыром.

Украшаем закуску красной икрой, выложив в центр блюда.

Подаем закуску на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат «Боцман» с красной рыбой и икрой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с кальмарами на праздничный стол Салат с кальмарами и майонезом Салаты с яйцом Салат с кальмарами без майонеза ПП салат с кальмарами Салаты с кальмарами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Боцман» с красной рыбой и икрой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Боцман» с красной рыбой и икрой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке