Салат «Бусы на снегу» с говядиной

Name: Салат «Бусы на снегу» с говядиной
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Салат «Бусы на снегу» с говядиной – это очень привлекательное, яркое по вкусу и питательное угощение, которое идеально подойдет для вашего праздничного меню. Рекомендуем попробовать приготовить такую холодную закуску по нашему пошаговому рецепту с фотографиями.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

69,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2518.4 мкг

900 мкг

31.8

46.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.7

5.4

Витамин В2

1.8 мг

11.5

16.8

Витамин В4

733.7 мг

500 мг

16.7

24.5

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

12.1

17.8

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

10.4

15.2

Витамин В9

96.7 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

10.3 мкг

3 мкг

39.1

57.3

Витамин С

25.2 мкг

90 мкг

3.2

4.7

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

5.5

Витамин E

3.6 мг

15 мг

2.7

Биотин

46.1 мг

50 мг

10.5

15.4

Витамин К

53.2 мкг

120 мкг

7.4

Витамин РР

37.4 мг

20 мг

21.3

31.1

Калий

1843.2 мг

2500 мг

8.4

12.3

Кальций

951.9 мг

1000 мг

10.8

15.9

Кремний

24 мг

30 мг

9.1

13.3

Магний

187.6 мг

400 мг

5.3

7.8

Натрий

1199 мг

1300 мг

10.5

15.4

Сера

1297.8 мг

500 мг

29.5

43.3

Фосфор

1470.9 мг

800 мг

20.9

30.6

Хлор

1241.1 мг

2300 мг

6.1

Алюминий

323.7 мкг

30 мкг

122.8

179.8

Железо

16.6 мг

18 мг

10.5

15.4

Йод

65.1 мкг

150 мкг

4.9

7.2

Кобальт

41.7 мкг

10 мкг

47.5

69.6

Литий

5.7 мкг

70 мкг

0.9

1.4

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.9

10.1

Медь

1087.3 мкг

1000 мкг

12.4

18.1

Никель

31.7 мкг

200 мкг

1.8

2.6

Рубидий

32.4 мкг

200 мкг

1.8

2.7

Селен

69.9 мкг

55 мкг

14.5

21.2

Фтор

378.5 мкг

4000 мкг

1.1

1.6

Хром

45.2 мкг

50 мкг

10.3

15.1

Цинк

15.8 мг

12 мг

21.9

Бор

196.3 мкг

1200 мкг

1.9

2.7

Ванадий

93.3 мкг

20 мкг

53.1

77.8

Молибден

66 мкг

70 мкг

10.7

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Говядину отправляем в кастрюлю с водой вместе с лавровым листом и горошинами перца. Солим по вкусу и варим до полной готовности. На этот процесс уйдет около 1 часа.

Также до готовности отвариваем куриные яйца и морковку.

Отварные яйца остужаем, очищаем от скорлупы и разделяем на белки и желтки. По отдельности натираем их на мелкой или средней терке.

Через терку пропускаем и сыр. Перемешиваем его с яичными желтками.

Остужаем отварную говядину и режем аккуратно на брусочки. Посыпаем солью, черным молотым перцем и поливаем майонезом. Хорошенько вымешиваем.

Выкладываем мясной продукт в салатник ровным слоем.

Сверху выкладываем слой из мелко порезанных соленых огурцов. Поливаем сеточкой из майонеза.

Далее выкладываем тертую отварную морковку, слегка солим ее, перчим и поливаем майонезом.

Закрываем слои смесью из тертых желтков и сыра, поливаем все это майонезом.

Сверху обсыпаем угощение измельченными белками.

Украшаем закуску зернами граната.

Также для декора можно использовать отварные перепелиные яйца, кусочки сыра и отварной моркови. Из вареной моркови сделайте «ушки», из черного перца горошком сделайте «глазки». Верх салата украсьте «снежинками» из сыра моцарелла и кусочками твердого сыра.

Салат «Бусы на снегу» с говядиной готов. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Оценить салат «Бусы на снегу» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Бусы на снегу» с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Бусы на снегу» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке