Салат «Генерал» со свеклой, курицей, грецкими орехами и черносливом

Name: Салат «Генерал» со свеклой, курицей, грецкими орехами и черносливом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Генерал» со свеклой и курицей с грецкими орехами и черносливом – это нарядная, а главное вкусная закуска. Салат выкладывается слоями, благодаря чему вкусы всех ингредиентов смешиваются непосредственно у вас в тарелке и получается такая богатая палитра вкусовых ощущений.

Салат «Генерал» со свеклой, курицей, грецкими орехами и черносливом

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

191 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1864.9 мкг

900 мкг

20.8

51.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.7

16.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.6

Витамин В4

468 мг

500 мг

9.4

23.4

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

6.7

16.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

19.9

Витамин В9

346.1 мкг

400 мкг

8.7

21.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.9

7.2

Витамин С

27.3 мкг

90 мкг

3.1

7.6

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.6

9.1

Витамин E

49.3 мг

15 мг

82.2

Биотин

35.7 мг

50 мг

7.2

17.9

Витамин К

41.7 мкг

120 мкг

3.5

8.7

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

7.5

18.6

Калий

2381 мг

2500 мг

9.6

23.8

Кальций

350.4 мг

1000 мг

3.5

8.8

Кремний

51.3 мг

30 мг

17.2

42.7

Магний

361.3 мг

400 мг

9.1

22.6

Натрий

1528.1 мг

1300 мг

11.8

29.4

Сера

521.7 мг

500 мг

10.5

26.1

Фосфор

837 мг

800 мг

10.5

26.2

Хлор

332.8 мг

2300 мг

1.5

3.6

Алюминий

537.7 мкг

30 мкг

180.1

448.1

Железо

13.5 мг

18 мг

7.5

18.7

Йод

40.3 мкг

150 мкг

2.7

6.7

Кобальт

25.3 мкг

10 мкг

25.4

63.3

Литий

5.6 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

11.2

27.8

Медь

792 мкг

1000 мкг

19.8

Никель

101.5 мкг

200 мкг

5.1

12.7

Рубидий

382.7 мкг

200 мкг

19.2

47.8

Селен

55.4 мкг

55 мкг

10.1

25.2

Фтор

496.2 мкг

4000 мкг

1.2

3.1

Хром

10.5 мкг

50 мкг

2.1

5.3

Цинк

5 мг

12 мг

4.2

10.5

Бор

343.6 мкг

1200 мкг

2.9

7.2

Ванадий

86.3 мкг

20 мкг

43.4

107.9

Молибден

25.9 мкг

70 мкг

3.7

9.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее сварите картошку, морковку и свеклу. Отдельно сварите вкрутую яйца. Все вареные ингредиенты остудите и очистите. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.