Салат из вареной свеклы и моркови
Салат из вареной свеклы и моркови - мягкая овощная закуска с приятным балансом сладости и нежности. Отварные овощи хорошо сочетаются между собой, а их насыщенные цвета делают блюдо аппетитным даже без дополнительных украшений. Морковь придает легкую свежесть, а свекла отвечает за характерный землистый вкус и бордовый оттенок. Корнеплоды лучше варить отдельно, поскольку время их приготовления отличается. Готовые овощи остужают, очищают и натирают на крупной терке. Заправить салат можно майонезом, сметаной или растительным маслом, а чеснок и зелень добавят ему выразительности. Такое блюдо подходит к мясу, рыбе и картофелю, а также хорошо смотрится в составе праздничного меню. Оно простое, доступное и всегда получается вкусным.
Сортировать рецепты по:
Вареная свекла со свежей морковью и капустой, образуют лёгкий и витаминный салат. Копчёная колбаса придаст блюду приятный мясной вкус и сделает его более сытным.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
капуста белокочанная,
колбаса сухая,
лук репчатый,
чеснок,
майонез,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый,
масло растительное,
петрушка
60 мин
170.27 кКал
5937
Салат с вареной свеклой и морковью – это простая и быстрая в исполнении, но невероятно вкусная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение порадует своей удивительной сочностью и красочностью.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
яблоки,
вода,
уксус столовый 9%,
лук репчатый,
сахар-песок,
масло оливковое,
лимонный сок,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль
50 мин
Салат из вареной свеклы на зиму выглядит ярко и максимально привлекательно. Угощение подают самостоятельно или применяют для варки борща.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
морковь,
свекла,
чеснок гранулированный,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
80 мин
2144
Салат из вареной свеклы с курицей – это простая в исполнении и очень яркая закуска для вашего стола. Такое угощение запомнится своим насыщенным вкусом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
курица,
морковь,
грецкий орех,
петрушка,
масло растительное,
соль
50 мин
203
Салат из вареной свеклы с яйцом и соленым огурцом – это простое кулинарное решение для домашнего стола или праздника, которое точно никого не оставит равнодушным. Такая закуска порадует насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
яйцо (вареные),
морковь,
сметана,
горчица
1 час
135
ПП салат с вареной свеклой в этом рецепте готовим с дополнением отварной куриной грудки, что сделает его более сытным, сырой моркови, чеснока с зеленью и заправим горчичной заправкой. Свеклу и грудку отвариваем заранее.
Ингредиенты
куриная грудка,
свекла,
морковь,
чеснок,
зелень,
соль,
кунжут,
для заправки:,
масло растительное,
лимон,
горчица
10 мин
Салат "Любовница" со свеклой и морковью – это яркое и красочное сочетание овощей, орехов и сухофруктов не только украсит ваш стол, но и подарит незабываемые впечатления своим свежим вкусом и хрустящей текстурой. Настоящий праздник для глаз и здоровья в каждой порции!
Ингредиенты
сыр твердый,
изюм,
чернослив,
орехи,
свекла,
морковь,
чеснок,
соль,
майонез
10 мин
Салат из свеклы и моркови невероятно полезен. Для того, чтобы отварить эти овощи, требуется немало времени, которого, порой, нет.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
чернослив,
грецкий орех,
листовой салат,
лимон,
сахар-песок,
соль,
майонез
25 мин
224.2 кКал
2615
Салат из свеклы и моркови в томатной заливке, приправленный пикантными нотками чеснока, приятно удивит насыщенным красивым цветом и натуральным ароматом. Это отличная возможность сохранить на зиму урожай красной свеклы и моркови, а также помидоров.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры свежие,
перец чили,
масло оливковое,
паприка молотая,
соль,
сахар-песок,
уксус винный красный
1 д
74.3 кКал
13395
Салат из свеклы и моркови на зиму прост в приготовлении. Он подойдет как заправка в борщи в зимнюю пору года.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
томатная паста,
масло растительное,
петрушка
1 д
77.7 кКал
19314
Салат «Аленка» из свеклы по классическому рецепту довольно распространенная заготовка на зиму. Такой салат подают зимой в качестве самостоятельной закуски или используют для приготовления ароматного борща.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
110 мин
17166
Салат из капусты со свеклой и морковью – это вкусная, ароматная и очень полезная закуска. Подобным салатом восхищался Брежнев и называли его в то время Кремлевская хряпа.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
2 день
Салат «Любовница» со свеклой – это простая и очень вкусная закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Нестандартное сочетание продуктов приятно удивит даже самых привередливых.
Ингредиенты
свекла,
сыр,
морковь,
чернослив,
изюм,
чеснок,
грецкий орех,
майонез
90 мин
201.51 кКал
719
Овощной салат слоями со свеклой под названием «Подснежник» – это удивительно нежная и восхитительно прекрасная овощная закуска. Солнечное оформление привлекает внимание с первого взгляда.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
яйцо,
свекла,
лук репчатый,
сыр плавленый,
масло растительное,
огурцы,
зелень
15 мин
Салат «Генерал» со свеклой и свининой вызывает такой восторг у гостей, что они всегда просят поделиться рецептом. В состав салата входят только самые простые продукты, без изысков и экзотики, и тем не менее закуска получается достойной любого праздничного застолья.
Ингредиенты
свинина,
чеснок,
морковь,
соль,
майонез,
свекла,
яйцо,
сыр твердый
2 час
Салат «Генерал» со свеклой и курицей с грецкими орехами и черносливом – это нарядная, а главное вкусная закуска. Салат выкладывается слоями, благодаря чему вкусы всех ингредиентов смешиваются непосредственно у вас в тарелке и получается такая богатая палитра вкусовых ощущений.
Ингредиенты
морковь,
соль,
картофель,
чернослив,
яйцо,
грецкий орех,
лук репчатый,
свекла,
майонез,
масло растительное,
копченые куриные окорочка
40 мин
116
Салат «Генеральский» со свеклой – это очень вкусное, питательное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет для вашего праздничного стола. Аппетитная и сочная холодная закуска точно придется по вкусу вашим близким и гостям.
Ингредиенты
свинина,
сыр твердый,
свекла,
яйцо,
чеснок,
морковь,
майонез,
соль
50 мин
Салат «Барби» со свеклой – это оригинальная кулинарная идея для вашего праздника или домашнего стола. Такая закуска порадует привлекательной подачей, интересным вкусом, полезными и питательными свойствами.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
яйцо,
масло растительное,
майонез,
соль
40 мин
Салат «Генерал» со свеклой и курицей с грецкими орехами – это классический вариант известной мужской закуски. Салат выкладывается слоями и обильно промазывается майонезом.
Ингредиенты
копченая курица,
яйцо,
морковь,
свекла,
сыр твердый,
чеснок,
грецкий орех,
майонез,
специи
30 мин
816
Салат «Генерал» со свеклой и курицей – это истинная мужская закуска для настоящих мужчин. Салат будет сытным и пикантным.
Ингредиенты
куриная грудка копченая,
картофель,
лук красный,
морковь,
сыр полутвердый,
яйцо,
свекла,
чеснок,
майонез,
зелень
45 мин
679
Салат «Генерал» со свеклой часто называют «Мой генерал» – это сытное блюдо, которое готовят на праздник, особенно к 23 февраля, чтобы побаловать мужскую половину или для семейного ужина. Все ингредиенты выкладываются слоями, каждый из которых промазывается майонезом.
Ингредиенты
говядина вареная,
свекла,
картофель,
морковь,
чеснок,
яйцо,
сыр твердый,
майонез,
соль,
перец черный молотый
35 мин
141
Салат «Ералаш» со свёклой покорит всех за праздничным столом! Да и во время обычного ежедневного ужина он украсит ваш стол. Ингредиенты очень простые и найдутся, если не у вас в огороде, то точно в любом магазине.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
свёкла,
мясо,
лук репчатый,
майонез,
масло растительное,
соль
1 час
Салат «Изюминка» со свеклой – это интересное сочетание вкусов в одной тарелке. Такая яркая закуска порадует питательностью, полезными свойствами и приятным сладковатым вкусом.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
сыр,
изюм,
грецкий орех,
чеснок,
майонез
30 мин
Салат «Любовница» со свеклой – это довольно интересный вариант закуски на любой случай. В состав салата входит свекла, морковка, твердый сыр и сухофрукты.
Ингредиенты
морковь,
сыр твердый,
чеснок,
майонез,
свекла,
чернослив,
изюм
75 мин
Салат «Любовница» со свеклой, изюмом и орехами обладает насыщенным и очень интересным вкусом. Казалось бы, в составе самые обычные продукты, но именно их умелое сочетание и приводит к полному взрыву вкуса.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
сыр полутвердый,
изюм,
грецкий орех,
чеснок,
майонез,
зелень
40 мин
252
Салат «Радуга» со свеклой и жареной картошкой – это красочное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина. Салат «Радуга» радует своим ярким цветом и насыщенным вкусом.Совет по ингредиентам:Если хотите сделать салат более питательным, можно добавить дополнительно вареное яйцо или куриное мясо.Для разнообразия можно использовать и другие овощи, такие как пекинская капуста или болгарский перец.Совет по приготовлению:Если у вас нет терки, просто нарежьте картошку тонкими ломтиками, а затем нарежьте их соломкой с помощью ножа.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
свекла,
огурцы,
масло растительное,
соль крупная,
перец черный молотый
1 час
554
Салат «Неженка» со свеклой отличается интересным вкусом, питательными свойствами и аппетитным внешним видом. Такой кулинарный вариант прекрасно подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
свекла,
майонез,
яйцо,
соль
1 час
128
Салат «Нежность» со свеклой – это очень вкусное блюдо, в составе которого обыкновенные продукты, но зато какой оригинальный вкус! Сладкая и сочная свекла великолепно сочетается со сливочным вкусом плавленого сыра и удачно контрастирует с легкой пикантностью чеснока. Закуска просто объеденье.
Ингредиенты
сыр плавленый,
майонез,
свекла,
чеснок,
морковь,
изюм
30 мин
447
Хрустящая пряная капуста, заготовленная со свеклой и чесноком, первой улетает во время больших застолий. Она имеет приятный аромат и вкус, привлекает взгляды своим нарядным и ярким внешним видом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
соль,
вода,
уксус яблочный 6%
60 мин
184.34 кКал
14919
Помидоры со свеклой можно оформить на зиму во вкусное и пикантное овощное лечо. Заготовка имеет нежный вкус, который можно разнообразить нотками острого красного перца.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
морковь,
петрушка,
лук порей,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое
1 д
136.98 кКал
7272
Салат готовится слоями порционно в кольце. Готовое блюдо - красочное и вкусное.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
картофель,
свинина,
лук репчатый,
сыр пармезан,
майонез,
кукуруза консервированная,
петрушка
35 мин
101.6 кКал
6494
Свекла – полезный продукт. В пищу употребляют сырую и готовую свеклу.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
120 мин
134.41 кКал
45198
Овощной салат слоями со свеклой – это простое и невероятно интересное угощение, которое можно подавать как к домашнему, так и к праздничному столу. Такая закуска порадует своим привлекательным видом и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
сыр твердый,
чернослив,
изюм,
соль,
чеснок,
грецкий орех,
майонез
40 мин
Куриное мясо очень часто используют в приготовлении салатов, его легко приготовить и оно сочетается с большим количеством продуктов и соусов. Салат со свеклой, курицей и солеными огурцами своим кисло-сладким вкусом чем-то похож на винегрет.
Ингредиенты
майонез,
куриное филе,
свекла,
картофель,
яйцо,
морковь,
лук зелёный,
горошек зеленый консервированный,
огурцы соленые,
соль,
перец черный молотый
70 мин
96.5 кКал
14362
Свекла просто идеальный овощ для приготовления закаток, потому что она не теряет своих полезных свойств при термообработке. В компании с другими овощами у вас получатся очень вкусные салаты, которыми можно разнообразить зимнее меню.
Ингредиенты
помидоры свежие,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
яблоки,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
80 мин
97.7 кКал
26610
Полезный и низкокалорийный салат из свеклы с овощами – один из вариантов консервации свеклы на зиму. Питательный и сочный, с небольшим количеством растительного масла, он внесет разнообразие в зимний рацион.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
110 мин
120.97 кКал
23767
Салат из свеклы, помидоров и болгарского перца на зиму можно использовать в качестве заправки для ароматного насыщенного борща. Недавно для себя открыла этот рецепт, и хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами.
Ингредиенты
свекла,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
143.92 кКал
18733
Из капусты можно приготовить вкусный и хрустящий салат на зиму с добавлением моркови и перца. Такая заготовка еще и сама по себе очень красива: капуста от длительного воздействия свекольного сока окрашивается в нежный розовый цвет.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
чеснок,
морковь,
болгарский перец сладкий,
соль,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
вода,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
1 д
113.34 кКал
19216
Универсальная закатка из свеклы с фасолью поможет сэкономить время на приготовлении борща зимой, если домочадцы неожиданно вернулись домой, а в холодильнике пусто. Для этого нужно с лета приготовить салат из отваренной фасоли и свеклы, правильно закатать и охладить, чтобы банки сохранились на всю зиму.
Ингредиенты
фасоль белая,
свекла,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
1 д
35064
Пополнить ассортимент зимних закаток и разнообразить рацион питания зимой помогут заготовки на основе свеклы. Советуем приготовить на зиму салат из свеклы, яблок и моркови.
Ингредиенты
свекла,
яблоки,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное,
вода
1 д
22013
Салат из свеклы без стерилизации на зиму в банках получается вкусным и полезным, слегка сладковатым и с тонкой кислой ноткой. Этот салат можно использовать как заправку для борща, подавать к кашам, картофелю, мясу и другим блюдам.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный молотый
60 мин
4791
Салат из свеклы и редьки – это настоящая витаминная бомба, которая не только насытит вас полезными веществами, но и порадует ваши вкусовые рецепторы сочными и яркими нотками. Сочетание нежной свеклы и хрустящей редьки создает необычный и запоминающийся вкусовой шедевр, который заставит вас возвращаться к этому блюду снова и снова.
Ингредиенты
редька чёрная,
свекла,
морковь,
лук зелёный,
масло растительное,
соль
20 мин
210
Салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром отличается удивительной сочностью, насыщенным вкусом и полезными свойствами. Такая холодная закуска прекрасно дополнит ваши горячие обеденные угощения.
Ингредиенты
свекла,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
кориандр молотый,
перец красный молотый,
перец черный молотый,
соль
20 мин
Салат из фасоли и свеклы с добавкой других ингредиентов в различных соотношениях ставят на зиму многие хозяйки. Эта заготовка требует времени, но в результате у вас получится и самостоятельное блюдо, и вкусный гарнир, и фасолевая заправка к борщу.
Ингредиенты
свекла,
фасоль,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
120 мин
77.8 кКал
5331
Салат со скумбрией и свеклой на зиму требует времени, но готовится просто и будет у вас вкусным вариантом рыбной консервы с овощами. Для салата скумбрия дополняется овощной зажаркой, тертой свеклой с томатным соком, пряностями и тушится в течение 1,5 часов на небольшом огне.
Ингредиенты
скумбрия,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
кориандр,
лавровый лист,
перец чёрный молотый,
вода
130 мин
2367
Салат «Кремлевская хряпа» из капусты со свеклой представляет собой вкусную хрустящую закуску, которая прекрасно дополнит основные блюда. Для реализации рецепта потребуется минимум недорогих ингредиентов, которые можно приобрести в любом супермаркете или на рынке.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
2 день
Овощной салат слоями со свеклой с майонезом и свежей капустой еще называют суточным. Дело в том, что закуску перед подачей нужно на сутки оставить в холодильнике, чтобы настоялась.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
картофель,
капуста белокочанная,
майонез,
соль
24 час
Салат «Курица под шубой» со свеклой – это очень яркое, вкусное и аппетитное угощение, которое идеально подойдет для праздничного меню. Такая закуска отлично разнообразит ваш стол и точно никого не оставит голодным.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
картофель,
морковь,
куриная грудка копченая,
огурцы соленые,
соль,
перец черный молотый,
майонез,
уксус виноградный,
вода
45 мин
115
Овощной салат слоями со свеклой с майонезом идеально подойдет для домашнего праздника. Такая закуска порадует ярким вкусом, питательностью и привлекательной подачей.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
морковь,
огурцы соленые,
яйцо,
соль,
лук зеленый,
майонез
50 мин
Витаминный салат со свеклой – это полезное и яркое блюдо, которое станет настоящим источником энергии и здоровья. Свежая свекла, орехи и пряные специи создают необычное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
яблоки,
лимонный сок,
грецкий орех,
петрушка,
сахар-песок,
масло оливковое,
кунжут,
соль
30 мин
1014
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат из вареной свеклы и моркови”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свекла
43
1.6
0.2
6.8
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Майонез
245
0.5
25
4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Картофель
77
2
0.4
16.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Сахар-песок
399
0
0
100