Салат из свеклы с рукколой
Салат из свеклы с рукколой - изящное блюдо с легкой горчинкой, свежим ароматом и приятным контрастом текстур. Руккола делает привычную свекольную закуску более современной: ее острые листья оттеняют сладость корнеплода и добавляют блюду средиземноморское настроение. Свеклу лучше запечь в фольге или отварить, полностью остудить и нарезать аккуратными дольками. Рукколу промывают, обсушивают и добавляют в самом конце, чтобы листья не потеряли упругость. Для заправки используют оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, соль и черный перец. Особенно удачно блюдо дополняют творожным сыром, козьим сыром, орехами или зернами граната. Такой салат можно подать как легкий ужин, закуску к мясу или часть праздничного меню. Он выглядит эффектно и готовится без сложных кулинарных приемов.
Сортировать рецепты по:
Салат из печеной свеклы с рукколой, а это слегка пряная с ярким вкусом зелень, которая отлично сочетается именно с запеченной свеклой, получается легким и отлично подойдет к ПП или диетическому меню. В этом варианте салат дополним сыром «Фетакса», жареными кедровыми орешками, что сделает его более сытным и заправим оливковым маслом с соком лимона.
Ингредиенты
свекла,
руккола,
сыр фетакса,
кедровые орехи,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль
40 мин
Салат из свеклы с фетой, рукколой и кедровыми орешками представляет собой яркую внешне и простую в исполнении закуску, приготовление которой осилит даже ребенок. Легкий салат отлично дополнит праздничный ужин или придаст разнообразия ежедневному рациону.
Ингредиенты
свекла,
прованские травы,
грецкий орех,
сыр фета,
сыр брынза,
руккола,
соль,
кедровые орехи,
масло оливковое,
перец черный молотый
10 мин
105
Салат из запеченной свеклы с фетой и рукколой — это роскошное сочетание цветной свеклы, пикантной феты и свежей рукколы, создающее запоминающийся вкус. Блюдо радует не только своим внешним видом, но и изысканным ароматом, который наполняет все пространство.
Ингредиенты
свекла,
сыр фета,
руккола,
грецкий орех,
для соуса:,
масло оливковое,
лимонный сок,
бальзамический уксус,
соль,
перец черный молотый
10 мин
Салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой порадует своим приятным вкусом и привлекательной подачей. Такую холодную закуску можно подавать как к домашнему столу, так и в праздники.
Ингредиенты
свекла,
сыр фета,
грецкий орех,
руккола,
масло оливковое,
лимонный сок,
горчица,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый
1 час
Салат из запеченной свеклы и брынзы — это оригинальное сочетание компонентов, которое понравится каждому. Мягкость запеченной свеклы идеально контрастирует с насыщенным вкусом брынзы, создавая настоящий фейерверк вкусов на вашем столе.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
сыр брынза,
руккола,
лук белый,
уксус винный красный,
уксус яблочный 6%,
для заправки:,
масло растительное,
уксус винный красный,
уксус белый винный,
уксус яблочный 6%,
горчица,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый
15 мин
Салат из вареной свеклы с грецкими орехами и сыром – это простая в исполнении и очень яркая закуска для вашего стола. Такое угощение запомнится своим приятным вкусом и питательными характеристиками.
Ингредиенты
свекла,
сыр фета,
грецкий орех,
руккола,
для заправки:,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
40 мин
Салат с вареной свеклой без майонеза и сырной бурратой получается очень вкусным и простым в приготовлении. Прекрасное блюдо для праздничного стола, когда хочется удивить пресыщенных даже икрой гостей.
Ингредиенты
сыр сливочный,
свекла,
руккола,
масло оливковое,
лимонный сок,
мед,
горчица французская,
соль
20 мин
382
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат из свеклы с рукколой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свекла
43
1.6
0.2
6.8
Руккола
25
2.6
0.7
2.1
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Сыр Фета
230
7
20
5
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Бальзамический уксус
88
0.5
0
17
Сыр брынза
260
17.9
20.1
0
Уксус винный красный
19
0
0
0.3
.jfif)
