Салат «Графский» с черносливом

Name: Салат «Графский» с черносливом
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Салат «Графский» с черносливом – это интересная закуска для вашего праздника или особенного вечера. Угощение порадует интересным вкусом, питательными свойствами и привлекательной подачей. Для несложного приготовления своими руками используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

169 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

68,5 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

890 мкг

900 мкг

6.7

12.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.7

8.6

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

7.8

14.4

Витамин В4

794.6 мг

500 мг

10.8

19.9

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

7.4

13.7

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

6.1

11.2

Витамин В9

429.8 мкг

400 мкг

7.3

13.4

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

3.2

Витамин С

46.4 мкг

90 мкг

3.5

6.4

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

4.1

7.6

Витамин E

7.9 мг

15 мг

3.6

6.6

Биотин

58.2 мг

50 мг

7.9

14.5

Витамин К

104.9 мкг

120 мкг

5.9

10.9

Витамин РР

45.8 мг

20 мг

15.5

28.6

Калий

3567.6 мг

2500 мг

9.7

17.8

Кальций

522.1 мг

1000 мг

3.5

6.5

Кремний

60 мг

30 мг

13.6

Магний

460.6 мг

400 мг

7.8

14.4

Натрий

4236.8 мг

1300 мг

22.1

40.7

Сера

771.2 мг

500 мг

10.5

19.3

Фосфор

1779.6 мг

800 мг

15.1

27.8

Хлор

479 мг

2300 мг

1.4

2.6

Алюминий

422.9 мкг

30 мкг

95.6

176.2

Железо

21.8 мг

18 мг

8.2

15.1

Йод

61.1 мкг

150 мкг

2.8

5.1

Кобальт

39.8 мкг

10 мкг

26.9

49.7

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.3

0.5

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

12.7

23.5

Медь

1507.6 мкг

1000 мкг

10.2

18.8

Никель

193 мкг

200 мкг

6.5

12.1

Рубидий

493.9 мкг

200 мкг

16.7

30.9

Селен

94.1 мкг

55 мкг

11.6

21.4

Фтор

871.2 мкг

4000 мкг

1.5

2.7

Хром

13.6 мкг

50 мкг

1.8

3.4

Цинк

9.2 мг

12 мг

5.2

9.6

Бор

107.1 мкг

1200 мкг

0.6

1.1

Ванадий

34 мкг

20 мкг

11.5

21.3

Молибден

20.4 мкг

70 мкг

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отвариваем до готовности говядину, картофель, свеклу и куриные яйца.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем продукт уксусом. Перемешиваем и оставляем мариноваться. После отжимаем хорошенько от маринада.

Начинаем формировать салат с помощью специального кольца. Первым слоем выкладываем тертый отварной картофель, посыпаем его солью, черным молотым перцем и обмазываем майонезом.