Салат из кабачков и огурцов на зиму

Name: Салат из кабачков и огурцов на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат из кабачков и огурцов на зиму любят многие хозяйки. Это очень вкусное сочетание, которое благодаря правильно подобранным специям и добавкам становиться только лучше. А еще это настоящий кладезь витаминов в банке!

Автор рецепта:

411 рецептов

Даша Вишневская

44264

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

35 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

88,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3165.2 мкг

900 мкг

87.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.1

13.1

Витамин В4

181.2 мг

500 мг

1.4

9.1

Витамин В5

5 мг

24.9

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

4.4

Витамин В9

202 мкг

400 мкг

12.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

306.5 мкг

90 мкг

13.5

85.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.5 мг

15 мг

0.9

5.8

Биотин

15.2 мг

50 мг

1.2

7.6

Витамин К

238.4 мкг

120 мкг

7.9

49.7

Витамин РР

14.5 мг

20 мг

2.9

18.2

Калий

4863 мг

2500 мг

7.7

48.6

Кальций

659.2 мг

1000 мг

2.6

16.5

Кремний

344 мг

30 мг

45.6

286.7

Магний

324.7 мг

400 мг

3.2

20.3

Натрий

11781 мг

1300 мг

226.6

Сера

515.7 мг

500 мг

4.1

25.8

Фосфор

603.6 мг

800 мг

18.9

Хлор

18168.3 мг

2300 мг

31.4

197.5

Алюминий

1375.7 мкг

30 мкг

182.3

1146.4

Железо

14.2 мг

18 мг

3.1

19.7

Йод

48.3 мкг

150 мкг

1.3

8.1

Кобальт

42.7 мкг

10 мкг

106.8

Литий

39.8 мкг

70 мкг

2.3

14.2

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

7.8

48.8

Медь

1971.6 мкг

1000 мкг

7.8

49.3

Никель

20 мкг

200 мкг

0.4

2.5

Рубидий

295.4 мкг

200 мкг

5.9

36.9

Селен

14.6 мкг

55 мкг

1.1

6.6

Фтор

317.1 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

73.4 мкг

50 мкг

5.8

36.7

Цинк

6.6 мг

12 мг

2.2

13.8

Бор

742 мкг

1200 мкг

2.5

15.5

Ванадий

206.6 мкг

20 мкг

41.1

258.3

Молибден

116.5 мкг

70 мкг

6.6

41.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт салата из кабачков и огурцов на зиму прост в приготовлении! Кабачки и огурцы промываем водой и нарезаем кубиками.

Морковь очищаем и натираем с помощью крупной терки.

Помидоры моем и режем небольшими квадратиками.

Чеснок нарезаем пластинками.

Выкладываем все овощи в кастрюлю, добавляем растительное масло, томатную пасту, соль и сахар. Ставим ее на огонь и доводим массу до кипения. Уменьшаем огонь и тушим 40 мин.

Добавляем уксус, размешиваем и тушим еще 15 мин. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

Приятного аппетита!

Оценить салат из кабачков и огурцов на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты на зиму Салат из огурцов в томате на зиму Салат из помидоров и моркови на зиму Салат из моркови на зиму Салат из кабачков пальчики оближешь Салат из кабачков без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из кабачков и огурцов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из кабачков и огурцов на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке