Салат из морепродуктов с рукколой и помидорами

Name: Салат из морепродуктов с рукколой и помидорами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат из морепродуктов с рукколой и помидорами готовится довольно просто. Закуска выглядит необыкновенно ярко и по-праздничному нарядно. Такое угощение украсит любое событие и доставит незабываемые эмоции. Приготовьте аппетитный салат и вы не пожалеете!

Совет по ингредиентам:

Оливковое масло при необходимости можно заменить подсолнечным.

Салат из морепродуктов с рукколой и помидорами

Автор рецепта:

303 рецепта

Галина Якупова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

156 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

41,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

930 мкг

900 мкг

9.9

25.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.4

19.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.3

19.1

Витамин В4

161.5 мг

500 мг

3.1

8.1

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

12.1

31.7

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

17.3

45.2

Витамин В9

496.6 мкг

400 мкг

11.9

Витамин В12

7.2 мкг

3 мкг

22.9

Витамин С

85.4 мкг

90 мкг

9.1

23.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

75.6 мг

15 мг

48.1

126

Биотин

17.4 мг

50 мг

3.3

8.7

Витамин К

781.7 мкг

120 мкг

62.2

162.9

Витамин РР

63.9 мг

20 мг

30.5

79.9

Калий

4802.9 мг

2500 мг

18.3

Кальций

1745.7 мг

1000 мг

16.7

43.6

Кремний

122.6 мг

30 мг

102.2

Магний

929.7 мг

400 мг

22.2

58.1

Натрий

1548.4 мг

1300 мг

11.4

29.8

Сера

375.8 мг

500 мг

7.2

18.8

Фосфор

3021.5 мг

800 мг

36.1

94.4

Хлор

185.3 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

2396.6 мкг

30 мкг

763

1997.2

Железо

79.1 мг

18 мг

109.9

Йод

8 мкг

150 мкг

0.5

1.3

Кобальт

45.5 мкг

10 мкг

43.4

113.6

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.4

1.1

Марганец

16.9 мкг

2 мкг

80.8

211.6

Медь

3041.4 мкг

1000 мкг

Никель

34.2 мкг

200 мкг

1.6

4.3

Рубидий

532 мкг

200 мкг

25.4

66.5

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.5

1.4

Фтор

128.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

37.3 мкг

50 мкг

7.1

18.6

Цинк

12.2 мг

12 мг

9.7

25.5

Бор

507.5 мкг

1200 мкг

10.6

Ванадий

140.7 мкг

20 мкг

67.2

175.9

Молибден

51.8 мкг

70 мкг

7.1

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовив ингредиенты, промываем лимон, зелень и помидоры черри. Обсушиваем. Освобождаем лук от шелухи. Ополаскиваем под краном и стряхиваем влагу.

Черри нарезаем вдоль. Очищенный лук нарезаем полукольцами. Кедровые орехи отправляем на сухую раскаленную сковородку и обжариваем на маленьком огне. Достаем из банки морепродукты, масло не понадобится.

На плоское блюдо укладываем рукколу, распределяем помидоры черри. Присыпаем луком и раскладываем морепродукты. Приправляем молотым перцем. Поливаем лимонным соком и бальзамическим уксусом. Посыпаем листочками базилика.

Сверху на салат высыпаем салатный микс и украшаем поджаренными орешками. При желании произвольно посыпаем гранатовыми зернами или виноградом и можно дополнить соусом по вашему вкусу.

Подаем закуску на праздничный стол. Приятного аппетита!

Оценить салат из морепродуктов с рукколой и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с рукколой и помидорами Салаты с рукколой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из морепродуктов с рукколой и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из морепродуктов с рукколой и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке