Салат из печеной свеклы

Name: Салат из печеной свеклы
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Перед вами рецепт оригинального салата, приготовленного из печеной свеклы. Салат получается не только вкусным, но и полезным. Сочетание всех ингредиентов является необычным, что делает блюдо уникальным как по вкусу, так и по внешнему виду. Салат из печеной свеклы сможет удивить и родных, и гостей за праздничным столом.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

2109

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

75,9 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

152.7 мкг

900 мкг

1.7

8.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.5

26.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

81.8 мг

500 мг

1.7

8.2

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

5.3

25.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.9

38.8

Витамин В9

907.6 мкг

400 мкг

23.2

113.5

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

5.8

28.2

Витамин С

42.8 мкг

90 мкг

4.9

23.8

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.4

Витамин E

6.9 мг

15 мг

4.7

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

1.4

Витамин К

28.7 мкг

120 мкг

2.5

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

3.4

16.8

Калий

2814.3 мг

2500 мг

11.5

56.3

Кальций

766.6 мг

1000 мг

7.9

38.3

Кремний

42.5 мг

30 мг

14.5

70.9

Магний

293.7 мг

400 мг

7.5

36.7

Натрий

1735.1 мг

1300 мг

13.7

66.7

Сера

181.5 мг

500 мг

3.7

18.1

Фосфор

856.4 мг

800 мг

53.5

Хлор

13.8 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

14.7 мкг

30 мкг

24.5

Железо

8.9 мг

18 мг

24.6

Йод

3.6 мкг

150 мкг

0.2

1.2

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

3.9

18.9

Литий

6.3 мкг

70 мкг

0.9

4.5

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

18.1

88.4

Медь

942.3 мкг

1000 мкг

9.7

47.1

Никель

107 мкг

200 мкг

5.5

26.7

Рубидий

10 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Селен

24.9 мкг

55 мкг

4.6

22.6

Фтор

348.3 мкг

4000 мкг

0.9

4.4

Хром

0.7 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

7.4 мг

12 мг

6.3

Бор

55.9 мкг

1200 мкг

0.5

2.3

Ванадий

20.4 мкг

20 мкг

10.5

51.1

Молибден

4.7 мкг

70 мкг

0.7

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат из печеной свеклы? В самом начале необходимо запечь свеклу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-60 минут. Запекать свеклу лучше в фольге.

Далее свеклу остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фету нарезаем крупными кусочками. После этого кусочки сыра необходимо обвалять в кунжуте.

Салат промываем, при необходимости рвем на более мелкие кусочки. Использовать для данного блюда можно любую салатную зелень – ромен, айсберг, радичио и др. Можно их комбинировать. Помещаем салатные листья в подходящую емкость.

Подготовим заправку для салата – смешиваем в отдельной емкости оливковое масло, винный уксус, сахарный песок и соль.

К салатным листьям выкладываем свеклу, грецкие орехи, все поливаем заправкой. Дополняем салат кусочками феты в кунжуте и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Оценить салат из печеной свеклы

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из вареной свеклы с грецкими орехами Салаты с грецким орехом Овощной салат с грецкими орехами Салат с сыром и грецкими орехами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из печеной свеклы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из печеной свеклы

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке