Салат из редьки дайкон с морковью

Name: Салат из редьки дайкон с морковью
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Японская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат из редьки дайкон с морковью часто готовят как диетическое полезное блюдо для правильного питания. Дайкон по вкусу напоминает обычную редьку с привкусом моркови, но немного нежнее. Овощ наиболее популярен в японской кухне. Низкокалорийный салат может подаваться как самостоятельное блюдо или как овощной гарнир.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

229

Кухня

Японская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1494.1 мкг

900 мкг

42.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

19.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

11.8

Витамин В4

58.8 мг

500 мг

5.9

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

15.9

31.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

12.2

23.9

Витамин В9

74.2 мкг

400 мкг

4.7

9.3

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

1.8

3.5

Витамин С

46.8 мкг

90 мкг

13.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

4.1 мг

15 мг

6.9

13.6

Биотин

22.9 мг

50 мг

11.6

22.9

Витамин К

13.7 мкг

120 мкг

2.9

5.7

Витамин РР

97.6 мг

20 мг

124.1

243.9

Калий

1039.4 мг

2500 мг

10.6

20.8

Кальций

161.9 мг

1000 мг

4.1

8.1

Кремний

49.5 мг

30 мг

82.5

Магний

144.3 мг

400 мг

9.2

Натрий

1268 мг

1300 мг

24.8

48.8

Сера

76 мг

500 мг

3.9

7.6

Фосфор

338.7 мг

800 мг

10.8

21.2

Хлор

98.7 мг

2300 мг

1.1

2.1

Алюминий

370.7 мкг

30 мкг

314.4

617.8

Железо

5.3 мг

18 мг

7.5

14.7

Йод

13.3 мкг

150 мкг

2.3

4.4

Кобальт

6.2 мкг

10 мкг

15.7

30.9

Литий

6.4 мкг

70 мкг

2.3

4.6

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

28.4

55.9

Медь

522.2 мкг

1000 мкг

13.3

26.1

Никель

116.2 мкг

200 мкг

14.8

29.1

Рубидий

88.7 мкг

200 мкг

11.3

22.2

Селен

5.2 мкг

55 мкг

2.4

4.7

Фтор

396.8 мкг

4000 мкг

2.5

Хром

7.3 мкг

50 мкг

3.7

7.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

5.1

10.1

Бор

438.6 мкг

1200 мкг

9.3

18.3

Ванадий

90.3 мкг

20 мкг

114.9

225.8

Молибден

24.3 мкг

70 мкг

8.8

17.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Грецкие орехи измельченные, обжариваем на сухой сковороде. Тогда они придадут салату более пикантный вкус.

Морковь натираем на средней или мелкой терке.

Очищенную от кожуры редьку аналогично натираем на терке.

Удаляем сердцевину с семечками у яблока.

Яблоко нарезаем в форме кубиков.

Готовим салатную заправку: смешиваем сметану с соевым соусом.

Всыпаем розмарин.

Нарезанные ингредиенты для салата аккуратно перемешиваем с заправкой. Посыпаем семенами льна.

Украшаем грецкими орехами.

Салат для правильного питания готов.

Салат с дайконом можно предварительно охладить перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить салат из редьки дайкон с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с дайконом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из редьки дайкон с морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из редьки дайкон с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке