Салат из свеклы с орехами

Name: Салат из свеклы с орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Салаты как правило подают в качестве холодной закуски. Но бывают и исключения, когда салат можно использовать как гарнир к мясу, делать из него начинку для бутербродов или пирогов. Сочетание острой свеклы и грецкого ореха как раз тот случай.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

2133

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

227 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

18,6 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

63,0 гр.

Волокна

3,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

28.1 мкг

900 мкг

0.4

0.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

9.1

16.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.8

6.7

Витамин В4

109.4 мг

500 мг

3.1

5.5

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

6.8

12.2

Витамин В6

2 мг

14.1

25.2

Витамин В9

700.1 мкг

400 мкг

24.5

43.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

36.5 мкг

90 мкг

5.7

10.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.6 мг

15 мг

6.2

Биотин

5.2 мг

50 мг

1.5

2.6

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.5

2.6

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

14.2

Калий

2583.5 мг

2500 мг

14.5

25.8

Кальций

265.3 мг

1000 мг

3.7

6.6

Кремний

120 мг

30 мг

100

Магний

356.2 мг

400 мг

12.5

22.3

Натрий

404.9 мг

1300 мг

4.4

7.8

Сера

280.5 мг

500 мг

7.9

Фосфор

868.2 мг

800 мг

15.2

27.1

Хлор

51.2 мг

2300 мг

0.3

0.6

Алюминий

46.2 мкг

30 мкг

21.6

38.5

Железо

8.1 мг

18 мг

6.3

11.3

Йод

6.6 мкг

150 мкг

0.6

1.1

Кобальт

15 мкг

10 мкг

37.4

Литий

5.6 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

38.4

68.5

Медь

1434.2 мкг

1000 мкг

20.1

35.9

Никель

380 мкг

200 мкг

26.6

47.5

Рубидий

36.9 мкг

200 мкг

2.6

4.6

Селен

13.9 мкг

55 мкг

3.5

6.3

Фтор

1370 мкг

4000 мкг

4.8

8.6

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.3

0.6

Цинк

6.9 мг

12 мг

8.1

14.4

Бор

214.2 мкг

1200 мкг

2.5

4.5

Ванадий

68 мкг

20 мкг

47.6

Молибден

7.9 мкг

70 мкг

1.6

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат из свеклы с орехами? Свеклу хорошо промойте, отварите в мундире, остудите в холодной воде. Готовую свеклу очистите от кожуры и натрите на средней терке.

Ядра грецких орехов слегка подсушите на сковороде или в духовке, нарубите ножом или измельчите кухонным молотком.

Чеснок измельчите прессом и добавьте в салат.

Добавьте в салат соль и специи по вкусу, заправьте его подсолнечным или оливковым маслом. Хорошо перемешайте все ингредиенты салата и оставьте на 10-15 минут, чтобы он пропитался чесночным ароматом. Салат можно выложить на блюдо, тарталетки или дополнить им порционные мясные блюда.

Приятного аппетита!

Оценить салат из свеклы с орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Овощной салат с грецкими орехами ПП салаты Салаты с грецким орехом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свеклы с орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свеклы с орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке