Салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом

Name: Салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом, как закуска яркая и аппетитная, чаще готовится с обжаренными овощами. В этом рецепте морковь к салату добавляем корейскую, лук маринуем, а свиную печень отвариваем. Такой салат идеально дополнит все картофельные блюда.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

75,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

13649.7 мкг

900 мкг

228.1

505.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

11.1

24.6

Витамин В2

7.2 мг

1.8 мг

59.8

132.6

Витамин В4

315.6 мг

500 мг

9.5

Витамин В5

19.3 мг

5 мг

58.1

128.7

Витамин В6

2 мг

15.1

33.4

Витамин В9

703 мкг

400 мкг

26.4

58.6

Витамин В12

90.6 мкг

3 мкг

454

1006.4

Витамин С

78 мкг

90 мкг

28.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.7

8.1

Витамин E

9.8 мг

15 мг

9.8

21.8

Биотин

264 мг

50 мг

79.4

176

Витамин К

20.4 мкг

120 мкг

2.6

5.7

Витамин РР

56.3 мг

20 мг

42.3

93.8

Калий

1409 мг

2500 мг

8.5

18.8

Кальций

160.1 мг

1000 мг

2.4

5.3

Кремний

41.3 мг

30 мг

20.7

45.8

Магний

147 мг

400 мг

5.5

12.3

Натрий

548.4 мг

1300 мг

6.3

14.1

Сера

814.3 мг

500 мг

24.5

54.3

Фосфор

1383.9 мг

800 мг

57.7

Хлор

526.6 мг

2300 мг

3.4

7.6

Алюминий

784.5 мкг

30 мкг

393.2

871.7

Железо

65.3 мг

18 мг

54.5

120.9

Йод

71.3 мкг

150 мкг

7.1

15.8

Кобальт

53.9 мкг

10 мкг

179.5

Литий

9 мкг

70 мкг

1.9

4.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

9.9

21.9

Медь

9276.3 мкг

1000 мкг

139.5

309.2

Никель

11.3 мкг

200 мкг

0.8

1.9

Рубидий

392.3 мкг

200 мкг

29.5

65.4

Селен

193.9 мкг

55 мкг

117.5

Фтор

167.9 мкг

4000 мкг

0.6

1.4

Хром

10.4 мкг

50 мкг

3.1

Цинк

14.5 мг

12 мг

18.1

40.2

Бор

450 мкг

1200 мкг

5.6

12.5

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

111.7

247.5

Молибден

282.7 мкг

70 мкг

60.7

134.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиную печень очистите от остатков пленок, промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения и поварите в течение 30 минут на небольшом огне.

Крупную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Нарезку лука переложите в пиалу, залейте водой с уксусом и оставьте на 15 минут для маринования.

Отваренную свиную печень остудите и нарежьте тонкой соломкой.

Отваренные яйца очистите от скорлупы и нарежьте полукольцами.

Нарезку этих ингредиентов переложите в салатницу и добавьте корейскую морковь.

С маринованного лука слейте маринад и переложите его в салатницу.

Добавьте к салату майонез, соль по своему вкусу и перемешайте.

Приготовленный салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом разложите по порционным салатницам и сразу сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Свиная печень ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке