Салат «Красавица» с курицей

Name: Салат «Красавица» с курицей
Prep time: 3 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D0H33M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Красавица» с курицей – это деликатное сочетание, в котором гармонично встречаются нежная грудка и свежие овощи, создающие удивительный вкус. Легкость и питательность делают этот салат идеальным для обедов и ужинов, когда хочется чего-то сытного и одновременно легкого.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Русская

Время готовки

3 час. PT3M

Порции

Калорийность

119 ккал

Белки

14,3 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

72,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1097.5 мкг

900 мкг

12.3

20.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.4

7.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.3

13.6

Витамин В4

897.3 мг

500 мг

18.1

29.9

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

11.9

19.6

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

14.7

24.3

Витамин В9

53.6 мкг

400 мкг

1.4

2.2

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

8.5

14.1

Витамин С

331.7 мкг

90 мкг

37.2

61.4

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.7

6.1

Витамин E

3.1 мг

15 мг

2.1

3.4

Биотин

67.5 мг

50 мг

13.6

22.5

Витамин К

53.4 мкг

120 мкг

4.5

7.4

Витамин РР

54.4 мг

20 мг

27.5

45.3

Калий

2269.3 мг

2500 мг

9.2

15.1

Кальций

219.6 мг

1000 мг

2.2

3.7

Кремний

31.9 мг

30 мг

10.7

17.7

Магний

170.7 мг

400 мг

4.3

7.1

Натрий

1876.1 мг

1300 мг

14.6

24.1

Сера

1400.3 мг

500 мг

28.3

46.7

Фосфор

1424.3 мг

800 мг

29.7

Хлор

2721 мг

2300 мг

11.9

19.7

Алюминий

192.3 мкг

30 мкг

64.7

106.8

Железо

14.5 мг

18 мг

8.2

13.5

Йод

66.7 мкг

150 мкг

4.5

7.4

Кобальт

62.9 мкг

10 мкг

63.5

104.8

Литий

121.3 мкг

70 мкг

17.5

28.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.4

Медь

653.4 мкг

1000 мкг

6.6

10.9

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

110.9 мкг

200 мкг

5.6

9.2

Селен

51.4 мкг

55 мкг

9.4

15.6

Фтор

656.1 мкг

4000 мкг

1.7

2.7

Хром

50.3 мкг

50 мкг

10.2

16.8

Цинк

7.8 мг

12 мг

6.5

10.8

Бор

197 мкг

1200 мкг

1.7

2.7

Ванадий

5.2 мкг

20 мкг

2.6

4.4

Молибден

45.8 мкг

70 мкг

6.6

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты по списку: ополаскиваем овощи, отвариваем вкрутую яйца, обсушиваем зелень.

Филе забрасываем в воду, солим и варим 30-40 минут с момента закипания, даем время остыть.

Курицу мелко нарезаем.

По отдельности натираем на терке яичные белки и желтки, кубиком режем мякоть сладкого перца, ветчину, помидоры и огурцы.

В центр тарелки ставим пиалу и выкладываем мясо в форме полукруга, т.е. кокошника, смазываем майонезом.

Посыпаем луком и помидорами, покрываем соусом.

Аналогичным образом поступаем с огурцами и ветчиной. Слои по желанию солим.

Поверх выкладываем белки и болгарский перец, бортики декорируем желтками.

Даем закуске настояться в холоде 1-2 часа и украшаем по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Красавица» с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Красавица» с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Красавица» с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке