Салат «Любовница» с черносливом

Name: Салат «Любовница» с черносливом
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат «Любовница» с черносливом готовится из запеченной или вареной свеклы, сырой моркови, орехов и сыра. Эти ингредиенты смешиваются с чесночным майонезом и послойно укладываются в салатницу. Разная текстура ингредиентов и оригинальное сочетание разных вкусов делают это блюдо достойным праздничного стола.

Автор рецепта:

350 рецептов

Виктория Гунькина

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3391 мкг

900 мкг

40.1

94.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

6.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

Витамин В4

83.7 мг

500 мг

1.8

4.2

Витамин В5

2 мг

5 мг

4.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.3

12.4

Витамин В9

609.1 мкг

400 мкг

16.2

38.1

Витамин В12

3 мкг

10.6

Витамин С

35.6 мкг

90 мкг

4.2

9.9

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

4.8

Витамин E

2.7 мг

15 мг

1.9

4.5

Биотин

5.4 мг

50 мг

1.2

2.7

Витамин К

55.6 мкг

120 мкг

4.9

11.6

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

8.9

20.8

Калий

2929.5 мг

2500 мг

12.5

29.3

Кальций

1942.8 мг

1000 мг

20.7

48.6

Кремний

35 мг

30 мг

12.4

29.2

Магний

305.2 мг

400 мг

8.1

19.1

Натрий

2049.9 мг

1300 мг

16.8

39.4

Сера

563.8 мг

500 мг

28.2

Фосфор

1383 мг

800 мг

18.4

43.2

Хлор

2586.2 мг

2300 мг

28.1

Алюминий

452.2 мкг

30 мкг

160.4

376.8

Железо

9.6 мг

18 мг

5.7

13.4

Йод

7 мкг

150 мкг

0.5

1.2

Кобальт

2.8 мкг

10 мкг

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.3

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

12.9

30.4

Медь

912.5 мкг

1000 мкг

9.7

22.8

Никель

8.4 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

32.9 мкг

200 мкг

1.8

4.1

Селен

33.1 мкг

55 мкг

6.4

Фтор

196 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

4.3 мкг

50 мкг

0.9

2.2

Цинк

9.5 мг

12 мг

8.4

19.9

Бор

280 мкг

1200 мкг

2.5

5.8

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

73.7

173.3

Молибден

28 мкг

70 мкг

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сырую морковь очистите, промойте и измельчите на крупной терке.

Свеклу заранее отварите или запеките в духовке, завернув в фольгу. Ее очистите и измельчите на крупной терке.

Изюм на 5 минут залейте кипятком, затем воду слейте, а изюм обсушите салфеткой.

Сыр измельчите также на крупной терке.

Чернослив промойте и нарежьте маленькими кусочками.

Чеснок, а количество возьмите по своему вкусу, измельчите на чесночницу.

В пиале хорошо перемешайте измельченный чеснок с майонезом.

К натертой сырой моркови переложите изюм, добавьте столовую ложку чесночного майонеза и перемешайте.

Эту морковную смесь уложите в салатницу, сформировав форму сердечка.

Натертый сыр также смешайте со столовой ложкой чесночного майонеза и уложите вторым слоем поверх моркови.

Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку. К натертой свекле добавьте чернослив, орехи, остальной майонез, перемешайте и уложите в салатницу третьим слоем.

Приготовленный салат «Любовница» с черносливом на 2 часа поставьте в холодильник для настаивания, а затем можете сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Любовница» с черносливом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Любовница» с черносливом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Любовница» с черносливом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке