Салат с телятиной гриль

Name: Салат с телятиной гриль
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат с телятиной гриль – это изысканное сочетание сочного мяса, свежих овощей и ароматных специй. Нежное мясо и хрустящие овощи создают яркое сочетание текстур и вкусов, которое невозможно забыть.

Автор рецепта:

236 рецептов

Ирина Громова

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

11,7 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

77,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1438.9 мкг

900 мкг

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

22.3

37.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

10.3

17.2

Витамин В4

233.1 мг

500 мг

11.7

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

20.2

33.6

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

13.6

22.7

Витамин В9

78.6 мкг

400 мкг

4.9

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

Витамин С

85.8 мкг

90 мкг

14.3

23.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

33.4 мг

15 мг

33.4

55.7

Биотин

51 мг

50 мг

15.3

25.5

Витамин К

38.9 мкг

120 мкг

4.9

8.1

Витамин РР

26.2 мг

20 мг

19.7

32.8

Калий

1953.7 мг

2500 мг

11.7

19.5

Кальций

202.6 мг

1000 мг

5.1

Кремний

27.5 мг

30 мг

13.8

22.9

Магний

257 мг

400 мг

9.6

16.1

Натрий

276.8 мг

1300 мг

3.2

5.3

Сера

495.4 мг

500 мг

14.9

24.8

Фосфор

651 мг

800 мг

12.2

20.3

Хлор

210.3 мг

2300 мг

1.4

2.3

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

263.3

438.4

Железо

11.2 мг

18 мг

9.3

15.6

Йод

16.9 мкг

150 мкг

1.7

2.8

Кобальт

16.2 мкг

10 мкг

24.3

40.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.9

1.5

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

26.8

44.7

Медь

880.8 мкг

1000 мкг

13.2

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

25.3 мкг

200 мкг

1.9

3.2

Селен

2 мкг

55 мкг

0.6

0.9

Фтор

240.3 мкг

4000 мкг

0.9

1.5

Хром

9.2 мкг

50 мкг

2.8

4.6

Цинк

8.3 мг

12 мг

10.4

17.2

Бор

170 мкг

1200 мкг

2.1

3.5

Ванадий

87.9 мкг

20 мкг

109.9

Молибден

21.4 мкг

70 мкг

4.6

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промытое и обсушенное мясо разрезаем на пластины, отбиваем кухонным молоточком и смазываем растительным маслом. Выкладываем на раскаленную сковороду гриль и жарим по 5 минут с двух сторон.