Щи с капустой на зиму в банках

Name: Щи с капустой на зиму в банках
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Щи с капустой на зиму в банках – это интересная заготовка, с помощью которой вы в любое время сможете сварить аппетитный и насыщенный по вкусу суп. Заготовить такие щи в банке сможет каждый. Воспользуйтесь нашим пошаговым кулинарным рецептом для длительного хранения.

Автор рецепта:

329 рецептов

Екатерина Кулеш

154

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

28 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

89,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21072.5 мкг

900 мкг

67.6

780.5

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

4.5

Витамин В2

1.8 мг

2.8

32.7

Витамин В4

216.1 мг

500 мг

1.2

14.4

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

3.4

39.1

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

6.7

77.4

Витамин В9

216.8 мкг

400 мкг

1.6

18.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

508 мкг

90 мкг

16.3

188.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.3 мг

15 мг

1.2

14.1

Биотин

9.3 мг

50 мг

0.5

6.2

Витамин К

592 мкг

120 мкг

14.2

164.4

Витамин РР

35.6 мг

20 мг

5.1

59.3

Калий

10734.2 мг

2500 мг

12.4

143.1

Кальций

808.7 мг

1000 мг

2.3

Кремний

825.8 мг

30 мг

79.5

917.6

Магний

679.5 мг

400 мг

4.9

56.6

Натрий

23654.8 мг

1300 мг

52.5

606.5

Сера

778 мг

500 мг

4.5

51.9

Фосфор

1691.1 мг

800 мг

6.1

70.5

Хлор

37693.1 мг

2300 мг

47.3

546.3

Алюминий

14260.1 мкг

30 мкг

1372.6

15844.5

Железо

23 мг

18 мг

3.7

42.6

Йод

127.7 мкг

150 мкг

2.5

28.4

Кобальт

101.9 мкг

10 мкг

29.4

339.8

Литий

1039.7 мкг

70 мкг

42.9

495.1

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

6.9

79.6

Медь

3276.8 мкг

1000 мкг

9.5

109.2

Никель

123.3 мкг

200 мкг

1.8

20.5

Рубидий

6696.4 мкг

200 мкг

96.7

1116.1

Селен

10 мкг

55 мкг

0.5

6.1

Фтор

1201.1 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

136.2 мкг

50 мкг

7.9

90.8

Цинк

12.1 мг

12 мг

2.9

33.6

Бор

5450 мкг

1200 мкг

13.1

151.4

Ванадий

2520 мкг

20 мкг

363.8

4200

Молибден

417.6 мкг

70 мкг

17.2

198.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Промываем белокочанную капусту и мелко шинкуем ее ножом.

Очищенную морковку промываем и натираем на крупной терке.

Измельчаем репчатый лук.

Из петрушки удаляем стебли. Зеленые листочки промываем и мелко рубим ножом.

Промытые под водой помидоры освобождаем от плодоножки и после разрезаем на небольшие дольки.

Помидоры пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Полученную томатную массу выкладываем в кастрюлю. Сюда же вливаем полстакана воды, растительное масло, добавляем соль и сахар. Хорошо все вымешиваем и ставим на огонь.