Шурпа из баранины в мультиварке

Name: Шурпа из баранины в мультиварке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 6
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вкусную шурпу можно приготовить не только в казане или на костре, но и дома с помощью мультиварки. Этот кухонный девайс облегчает и упрощает процесс приготовления блюда. Рецепт приготовления и приправы и специи выбирайте любые, главное, чтобы понравилось вашей семье.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

5810

Кухня

Кавказская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

98 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

60,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3325 мкг

900 мкг

13.4

61.6

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

3.4

15.7

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

4.8

21.8

Витамин В4

25.1 мг

500 мг

0.2

0.8

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

5.2

23.8

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

18.4

Витамин В9

212 мкг

400 мкг

1.9

8.8

Витамин В12

20.4 мкг

3 мкг

24.7

113.3

Витамин С

347 мкг

90 мкг

64.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.4 мг

15 мг

0.8

3.7

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

36.6 мкг

120 мкг

1.1

5.1

Витамин РР

68.7 мг

20 мг

12.5

57.2

Калий

3155.1 мг

2500 мг

4.6

Кальций

285.4 мг

1000 мг

4.8

Кремний

75.4 мг

30 мг

9.1

41.9

Магний

295.6 мг

400 мг

2.7

12.3

Натрий

627.3 мг

1300 мг

1.8

Сера

1745.3 мг

500 мг

12.7

58.2

Фосфор

1726.7 мг

800 мг

7.8

Хлор

235.5 мг

2300 мг

0.4

1.7

Алюминий

1054.7 мкг

30 мкг

127.8

585.9

Железо

19.1 мг

18 мг

3.9

17.7

Йод

16.6 мкг

150 мкг

0.4

1.8

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

4.7

21.5

Литий

144.2 мкг

70 мкг

7.5

34.3

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

1.7

7.9

Медь

1473.5 мкг

1000 мкг

5.4

24.6

Никель

18 мкг

200 мкг

0.3

1.5

Рубидий

549.4 мкг

200 мкг

45.8

Селен

190.5 мкг

55 мкг

12.6

57.7

Фтор

1141.9 мкг

4000 мкг

4.8

Хром

13.6 мкг

50 мкг

4.5

Цинк

27.5 мг

12 мг

8.3

38.2

Бор

768 мкг

1200 мкг

2.3

10.7

Ванадий

144.6 мкг

20 мкг

26.3

120.5

Молибден

60.5 мкг

70 мкг

3.1

14.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт шурпы из баранины в мультиварке предельно прост! Баранину промойте и поместите в чашу мультиварки. Налейте в чашу 3 литра холодной воды. Положите к мясу горошки черного перца и промытую надрезанную луковицу. Крышку мультиварки закройте и включите программу «Суп» на 1 час.

Во время варки несколько раз откройте крышку и снимите с поверхности бульона пенку.

По завершении программы добавьте в бульон соль по своему вкусу.

Затем удалите луковицу.

Овощи для шурпы почистите, промойте и нарежьте на крупные кусочки. Нарезанные овощи переложите в бульон. Установите повторно программу «Суп» на 1 час. За это время шурпа будет готова.

По завершении программы извлеките из бульона сваренное мясо. Удалите косточки, мясо нарежьте на кусочки и разложите в порционные тарелки.

В каждую тарелку положите сваренные овощи. Мясо и овощи посыпьте специями. Чеснок и свежую зелень мелко нашинкуйте и положите в тарелки.

Шурпа из баранины в мультиварке готова. Можете подать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить шурпа из баранины в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шурпа из баранины с картошкой Баранина Шурпа из баранины классическая Шурпа по-узбекски Шурпа Шурпа из баранины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шурпа из баранины в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шурпа из баранины в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке