Сливочный соус для котлет

Name: Сливочный соус для котлет
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сливочный соус для котлет – это нежное и ароматное дополнение, которое выступит в качестве главной роли в любой трапезе. Облако сливочного вкуса, дополненное легкими нотками специй, идеально сочетается с мясными блюдами, делая их еще более притягательными.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

76,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

173.3 мкг

900 мкг

7.1

19.3

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

2.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

3.1

8.6

Витамин В4

23.4 мг

500 мг

1.7

4.7

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

3.1

8.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.9

2.5

Витамин В9

12.5 мкг

400 мкг

1.1

3.1

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

6.1

16.7

Витамин С

1.9 мкг

90 мкг

0.8

2.1

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

1.3

3.6

Витамин E

0.7 мг

15 мг

1.7

4.7

Биотин

4.2 мг

50 мг

3.1

8.5

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

1.3 мг

20 мг

2.3

6.3

Калий

167.9 мг

2500 мг

2.5

6.7

Кальций

134.2 мг

1000 мг

4.9

13.4

Кремний

30 мг

Магний

16.8 мг

400 мг

1.5

4.2

Натрий

832.9 мг

1300 мг

23.6

64.1

Сера

40 мг

500 мг

2.9

Фосфор

116.8 мг

800 мг

5.4

14.6

Хлор

1290.2 мг

2300 мг

20.6

56.1

Алюминий

62.5 мкг

30 мкг

76.6

208.3

Железо

0.6 мг

18 мг

1.2

3.2

Йод

11.3 мкг

150 мкг

2.8

7.5

Кобальт

0.7 мкг

10 мкг

2.5

6.8

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.6

Медь

34.7 мкг

1000 мкг

1.3

3.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.3

0.9

Фтор

121.3 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

2.5 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

0.4 мг

12 мг

1.3

3.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

10.1 мкг

70 мкг

5.3

14.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем его на рабочий стол.

Растапливаем на сковороде сливочное масло, всыпаем муку и интенсивно растираем лопаткой.

Держим на огне до светло-коричневого оттенка смеси и убираем с конфорки.

Слегка остужаем, вливаем сливки и тщательно перемешиваем.

Возвращаем сковороду на конфорку и доводим до кипения, варим 2-3 минуты и вводим воду, соль и перец.

Поливаем горячим соусом котлеты и подаем горячее блюдо к столу. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить сливочный соус для котлет

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сливочный соус для котлет

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сливочный соус для котлет

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке