Сметанный соус для котлет

Name: Сметанный соус для котлет
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сметанный соус для котлет – это вкусное дополнение, которое делает даже самые простые котлеты настоящим деликатесом. Нежный сливочный соус, обогащенный томатом и специями, создает гармонию вкусов и ароматов. Это идеальное сочетание, которое оценят как дети, так и взрослые.

Автор рецепта:

370 рецептов

Алла Антонова

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

342 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

32,9 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

52,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

396.9 мкг

900 мкг

12.5

44.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.4

26.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

9.1

32.3

Витамин В4

225.9 мг

500 мг

12.8

45.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

4.7

16.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

11.2

39.6

Витамин В9

34.1 мкг

400 мкг

2.4

8.5

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

6.3

22.2

Витамин С

19.3 мкг

90 мкг

6.1

21.5

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.5

1.8

Витамин E

36.4 мг

15 мг

68.7

242.8

Биотин

8.2 мг

50 мг

4.6

16.3

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

2.9

10.1

Витамин РР

1.9 мг

20 мг

2.7

9.7

Калий

883.8 мг

2500 мг

35.4

Кальций

256.5 мг

1000 мг

7.3

25.6

Кремний

1.9 мг

30 мг

1.8

6.3

Магний

164.4 мг

400 мг

11.6

41.1

Натрий

76.6 мг

1300 мг

1.7

5.9

Сера

84.7 мг

500 мг

4.8

16.9

Фосфор

157.3 мг

800 мг

5.6

19.7

Хлор

79 мг

2300 мг

3.4

Алюминий

150 мкг

30 мкг

141.4

500

Железо

4 мг

18 мг

6.3

22.3

Йод

3.8 мкг

150 мкг

0.7

2.6

Кобальт

9.4 мкг

10 мкг

26.5

93.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

2.1

7.3

Медь

169.9 мкг

1000 мкг

4.8

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

25.2

89.3

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

12.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

0.8 мкг

50 мкг

0.4

1.5

Цинк

0.6 мг

12 мг

1.5

5.4

Бор

75 мкг

1200 мкг

1.8

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

9 мкг

70 мкг

3.6

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для ускорения процесса и собственного удобства, все необходимое выкладываем на стол.

Луковицу очищаем и мелко рубим, пассеруем на растительном масле до прозрачности и убираем сковородку с конфорки.

Остужаем жаропрочную посуду примерно до 70 градусов, вводим муку и быстро перемешиваем состав до гладкой консистенции без комочков.

Сметану разбавляем водой (125 мл.) и заливаем лук с мукой, активно мешаем и доводим до кипения.

Также смешиваем томатную пасту с оставшейся водой и добавляем в основной состав, снова даем закипеть. Солим и перчим.

После закипания соус полностью готов. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить сметанный соус для котлет

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сметанный соус для котлет

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сметанный соус для котлет

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке