Солянка в афганском казане

Name: Солянка в афганском казане
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Солянка в афганском казане получаются невероятно питательной, насыщенной по вкусу и ароматной. Такой горячий суп особенно вкусным получается в афганском казане. Поэтому, если у вас есть такая посуда, то обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с фотографиями.

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

156 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

67,2 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

257.9 мкг

900 мкг

0.8

4.8

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

6.7

42.9

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

5.5

Витамин В4

578.2 мг

500 мг

19.3

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

25.6

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

8.5

53.9

Витамин В9

144.9 мкг

400 мкг

0.9

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

1.7

10.9

Витамин С

103.3 мкг

90 мкг

19.1

Витамин D

8.1 мкг

10 мкг

2.1

13.4

Витамин E

42.1 мг

15 мг

7.3

46.7

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.4

2.4

Витамин К

16 мкг

120 мкг

0.3

2.2

Витамин РР

106.2 мг

20 мг

13.9

88.5

Калий

8377.5 мг

2500 мг

8.8

55.9

Кальций

1296.4 мг

1000 мг

3.4

21.6

Кремний

25 мг

30 мг

2.2

13.9

Магний

786.1 мг

400 мг

5.1

32.8

Натрий

34592.1 мг

1300 мг

69.7

443.5

Сера

2816.6 мг

500 мг

14.7

93.9

Фосфор

123158.6 мг

800 мг

403

2565.8

Хлор

495.2 мг

2300 мг

0.6

3.6

Алюминий

2000 мкг

30 мкг

174.5

1111.1

Железо

49.9 мг

18 мг

7.3

46.2

Йод

80.4 мкг

150 мкг

1.4

8.9

Кобальт

97 мкг

10 мкг

25.4

161.7

Литий

70 мкг

Марганец

5 мкг

2 мкг

6.6

41.8

Медь

2303 мкг

1000 мкг

38.4

Никель

15 мкг

200 мкг

0.2

1.3

Рубидий

2380 мкг

200 мкг

31.2

198.3

Селен

101.7 мкг

55 мкг

4.8

30.8

Фтор

545 мкг

4000 мкг

0.4

2.3

Хром

85 мкг

50 мкг

4.5

28.3

Цинк

20.2 мг

12 мг

4.4

Бор

1000 мкг

1200 мкг

2.2

13.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

271 мкг

70 мкг

10.1

64.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

На дно афганского казана выливаем растительное масло и прогреваем его. Отправляем сюда измельченный репчатый лук и жарим около 3-4 минут.

Далее к репчатому луку выкладываем свинину, которую предварительно промываем и нарезаем аккуратными кусочками. Также сюда выкладываем порезанную куриную грудку. Жарим все вместе около 5 минут.

Выкладываем к продуктам томатную пасту и хорошенько все перемешиваем.

Вливаем в казан с продуктами бульон, после отправляем измельченные соленые огурцы и также выливаем стакан огуречного рассола.

Теперь начинаем выкладывать все колбасные изделия. Все продукты нарезаем небольшими кусочками и добавляем. Если есть желание, то некоторые колбасы можно слегка подрумянить на растительном масле.

Теперь сюда выкладываем оливки, маслины, отправляем соль, специи, сахар и лимонные дольки. Закрываем наш казан и варим 10 минут после закипания.

Солянка в афганском казане готова. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить солянка в афганском казане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка в афганском казане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке