Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе – это взрыв вкуса, способный сделать любой бургер особенным. Насыщенный и кремовый, с легким привкусом дыма и пряностей, этот соус добавляет неповторимый аромат любому блюду. Используйте его не только для бургеров, но и как дип для картофеля фри!

Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Автор рецепта:

Елена Терёхина

313 рецептов

Елена Терёхина

9

0

33

0

Кухня

Американская

Время готовки

120 мин.

Порции

1

Калорийность

191 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

12,6 гр.

Вода

60,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 189,3 гр.

ст.л.
ст.л.
шт.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
шт.
ст.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

231 мкг

900 мкг

13.6

25.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

5.5

10.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

8.5

16.1

Витамин В4

385.9 мг

500 мг

40.8

77.2

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

20

37.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

9.3

17.6

Витамин В9

17.3 мкг

400 мкг

2.3

4.3

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

15.7

29.7

Витамин С

2.6 мкг

90 мкг

1.6

2.9

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.2

0.5

Витамин E

3.8 мг

15 мг

13.3

25.2

Биотин

24.2 мг

50 мг

25.6

48.4

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

184.9 мг

20 мг

488.6

924.6

Калий

219.7 мг

2500 мг

4.6

8.8

Кальций

109.8 мг

1000 мг

5.8

11

Кремний

0.9 мг

30 мг

1.7

3.1

Магний

55.6 мг

400 мг

7.3

13.9

Натрий

2615.9 мг

1300 мг

106.3

201.2

Сера

25.2 мг

500 мг

2.7

5

Фосфор

279.2 мг

800 мг

18.4

34.9

Хлор

4.7 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

75 мкг

30 мкг

132.1

250

Железо

2.7 мг

18 мг

8

15.1

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.2

0.4

Кобальт

10.1 мкг

10 мкг

53.6

101.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

13.7

25.9

Медь

77.9 мкг

1000 мкг

4.1

7.8

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

89.3 мкг

200 мкг

23.6

44.6

Селен

22.8 мкг

55 мкг

21.9

41.5

Фтор

8.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3.2 мкг

50 мкг

3.4

6.4

Цинк

1.5 мг

12 мг

6.5

12.3

Бор

37.5 мкг

1200 мкг

1.7

3.1

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

4.8 мкг

70 мкг

3.6

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе
В пиале соединяем горчицу, кетчуп, сметану, соевый соус, уксус, жидкий дым.
2
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе
Добавляем соль, сахар и молотый перец.
3
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе
Крошим желток и натираем на терке четверть репчатого лука.
4
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе
Вливаем растительное масло и активно взбалтываем состав венчиком.
5
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе
Готовый соус убираем на час в холодильник, а затем дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Шаг 1 из 5

В пиале соединяем горчицу, кетчуп, сметану, соевый соус, уксус, жидкий дым.
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Шаг 2 из 5

Добавляем соль, сахар и молотый перец.
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Шаг 3 из 5

Крошим желток и натираем на терке четверть репчатого лука.
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Шаг 4 из 5

Вливаем растительное масло и активно взбалтываем состав венчиком.
Соус для «Биг Тейсти», как в Макдональдсе

Шаг 5 из 5

Готовый соус убираем на час в холодильник, а затем дегустируем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке