Соус для картофельной запеканки

Name: Соус для картофельной запеканки
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Соус для картофельной запеканки – это волшебная добавка, которая сделает обычную запеканку настоящим кулинарным произведением. Ароматные специи и нежность молока создают бархатистую текстуру, придавая картофелю неповторимый вкус.

Автор рецепта:

370 рецептов

Алла Антонова

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

79,4 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

505.7 мкг

900 мкг

5.1

56.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.2

35.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

9.6

106.4

Витамин В4

262.3 мг

500 мг

4.7

52.5

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

6.9

76.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

22.7

Витамин В9

64.5 мкг

400 мкг

1.5

16.1

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

13.2

146.7

Витамин С

2.5 мкг

90 мкг

0.3

2.8

Витамин D

10.7 мкг

10 мкг

9.6

106.5

Витамин E

1.9 мг

15 мг

1.1

12.5

Биотин

33 мг

50 мг

Витамин К

6.1 мкг

120 мкг

0.5

5.1

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

1.2

13.4

Калий

1542 мг

2500 мг

5.6

61.7

Кальций

1201.7 мг

1000 мг

10.8

120.2

Кремний

2 мг

30 мг

0.6

6.7

Магний

114.9 мг

400 мг

2.6

28.7

Натрий

2345.1 мг

1300 мг

16.3

180.4

Сера

338.4 мг

500 мг

6.1

67.7

Фосфор

977.1 мг

800 мг

122.1

Хлор

4094.5 мг

2300 мг

16.1

178

Алюминий

500 мкг

30 мкг

150.4

1666.7

Железо

1.4 мг

18 мг

0.7

7.8

Йод

90.8 мкг

150 мкг

5.5

60.5

Кобальт

9.6 мкг

10 мкг

8.6

95.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

33.4

Медь

216.7 мкг

1000 мкг

21.7

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

40.1 мкг

55 мкг

6.6

Фтор

212 мкг

4000 мкг

0.5

5.3

Хром

21.1 мкг

50 мкг

3.8

42.2

Цинк

4.5 мг

12 мг

3.4

37.5

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.1

1.5

Ванадий

45 мкг

20 мкг

20.3

225

Молибден

61.8 мкг

70 мкг

88.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Включаем конфорку на минимальный огонь и разогреваем сковородку, растапливаем сливочное масло.

Высыпаем муку и жарим до светло-коричневого оттенка.

Активно работая венчиком, постепенно вливаем молоко и доводим состав до загустения. Солим и приправляем. Убираем с плиты.

Густой соус распределяем поверх последнего слоя запеканки и убираем полуфабрикат в духовку до готовности.

Сочное и ароматное блюдо незамедлительно подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить соус для картофельной запеканки

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус для картофельной запеканки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус для картофельной запеканки

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке