Стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Стейки форели с лимоном в фольге в духовке – это ароматное блюдо, для готовки которого потребуется минимальный продуктовый набор. Форель под воздействием кислоты лимона становится еще нежнее, а специи придают блюду особую пикантность.

Стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Автор рецепта:

Ирина Громова

236 рецептов

Ирина Громова

9

0

43

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

5

Калорийность

142 ккал

Белки

19,7 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

72,0 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 212,0 гр.

кг
шт.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

171.2 мкг

900 мкг

1.8

3.8

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

22.2

47

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

17.4

36.8

Витамин В4

653.1 мг

500 мг

12.3

26.1

Витамин В5

19.5 мг

5 мг

36.8

78.1

Витамин В6

2 мг

2 мг

9.6

20.4

Витамин В9

135.4 мкг

400 мкг

3.2

6.8

Витамин В12

77.9 мкг

3 мкг

245

519.3

Витамин С

29 мкг

90 мкг

3

6.4

Витамин D

39 мкг

10 мкг

36.8

78

Витамин E

2.1 мг

15 мг

1.3

2.8

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

45.1 мг

20 мг

21.3

45.1

Калий

3707.8 мг

2500 мг

14

29.7

Кальций

454 мг

1000 мг

4.3

9.1

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.4

0.8

Магний

227.2 мг

400 мг

5.4

11.4

Натрий

526.6 мг

1300 мг

3.8

8.1

Сера

2083 мг

500 мг

39.3

83.3

Фосфор

2463.2 мг

800 мг

29

61.6

Хлор

3 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

8.4

17.8

Железо

15.4 мг

18 мг

8.1

17.1

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

0.6

1.2

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.8

1.8

Марганец

8.5 мкг

2 мкг

40.3

85.3

Медь

2024 мкг

1000 мкг

19.1

40.5

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0

0.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Селен

126.2 мкг

55 мкг

21.7

45.9

Фтор

6 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0

0

Цинк

6.7 мг

12 мг

5.2

11.1

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.8

1.8

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

1.1

2.4

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке
Потрошенную и очищенную тушку форели разрезаем на стейки.
2
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке
Натираем каждый кусочек молотым перцем и солью.
3
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке
Каждый кусок рыбы выкладываем на фольгу, сверху кладем дольки цитруса.
4
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке
Заворачиваем форель полностью в фольгу и запекаем 25 минут при температурной отметке в 180 градусов.
5
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке
К столу подаем прямо в конвертиках, сохраняя все соки. Приятного аппетита!

Оценить стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Шаг 1 из 5

Потрошенную и очищенную тушку форели разрезаем на стейки.
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Шаг 2 из 5

Натираем каждый кусочек молотым перцем и солью.
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Шаг 3 из 5

Каждый кусок рыбы выкладываем на фольгу, сверху кладем дольки цитруса.
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Шаг 4 из 5

Заворачиваем форель полностью в фольгу и запекаем 25 минут при температурной отметке в 180 градусов.
Стейки форели с лимоном в фольге в духовке

Шаг 5 из 5

К столу подаем прямо в конвертиках, сохраняя все соки. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке