Суп из свежей горбуши с головой и хвостом

Name: Суп из свежей горбуши с головой и хвостом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Суп из горбуши свежей с головой и хвостом – это один из самых вкусных способов приготовления домашней ухи. Горбуша – это полезная и вкусная рыба, в меру жирная. Основные ее части можно пожарить или запечь в духовке, а вот обрезки хвоста и голову можно использовать для вкуснейшего рыбного супа.

Суп из свежей горбуши с головой и хвостом

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

41 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

86,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.1

0.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.5

1.7

Витамин В4

47.3 мг

500 мг

0.7

2.4

Витамин В5

1 мг

5 мг

1.4

4.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

6.1

Витамин В9

27.6 мкг

400 мкг

0.5

1.7

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

17.3

Витамин С

0.7 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

5.5 мкг

10 мкг

3.9

13.6

Витамин E

2.3 мг

15 мг

1.1

3.8

Биотин

50 мг

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

2.5

8.8

Калий

300.7 мг

2500 мг

0.9

Кальций

80 мг

1000 мг

0.6

Кремний

6 мг

30 мг

1.4

Магний

43.7 мг

400 мг

0.8

2.7

Натрий

47.1 мг

1300 мг

0.3

0.9

Сера

180.5 мг

500 мг

2.6

Фосфор

185.7 мг

800 мг

1.7

5.8

Хлор

117.5 мг

2300 мг

0.4

1.3

Алюминий

570 мкг

30 мкг

136.5

475

Железо

1.6 мг

18 мг

0.6

2.2

Йод

25 мкг

150 мкг

1.2

4.2

Кобальт

35 мкг

10 мкг

25.2

87.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

6.6

Медь

133.5 мкг

1000 мкг

3.3

Никель

14.5 мкг

200 мкг

0.5

1.8

Рубидий

200 мкг

Селен

22.3 мкг

55 мкг

2.9

10.1

Фтор

1235 мкг

4000 мкг

2.2

7.7

Хром

28.5 мкг

50 мкг

4.1

14.3

Цинк

1 мг

12 мг

0.6

Бор

63 мкг

1200 мкг

0.4

1.3

Ванадий

103 мкг

20 мкг

128.8

Молибден

29.3 мкг

70 мкг

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты. Почистите и промойте картошку.

Нарежьте картошку кубиками. В кастрюле закипятите воду и опустите в нее картошку. В процессе варки может образовываться пена, которую необходимо убирать.

Когда картошка будет наполовину готова, посолите бульон по вкусу и добавьте горбушу.

После повторного закипания супа всыпьте манную крупу, перемешивая ложкой, чтобы не образовалось комков. Через 5-7 минут выключите плиту, добавьте лавровый лист и сушеную петрушку.

Суп из горбуши можно подавать на обед, молотый черный перец добавляйте непосредственно в каждую порцию. Приятного аппетита!

Оценить суп из свежей горбуши с головой и хвостом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Рыбный суп Суп из красной рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп из свежей горбуши с головой и хвостом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп из свежей горбуши с головой и хвостом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке