Суп с брокколи и сливками

Name: Суп с брокколи и сливками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Суп с брокколи и сливками – это блюдо, приготовление которого не отнимет и получаса. Готовится легкий и очень вкусный суп абсолютно просто. Несложный рецепт придется по душе всем, кто дорожит своим временем и не любит проводить много времени у плиты. Обязательно приготовьте такой суп и вы не пожалеете!

Советы по ингредиентам:

Сливки можно использовать любой жирности.
Для приготовления супа подойдет, как овощной бульон, так и грибной или куриный. Если нет бульона можно использовать воду.

Автор рецепта:

271 рецепт

Ирина Муромцева

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

79 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

63,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1963.3 мкг

900 мкг

11.9

54.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.1

14.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.9

26.9

Витамин В4

214.4 мг

500 мг

2.3

10.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.7

12.4

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

4.5

20.6

Витамин В9

373.5 мкг

400 мкг

5.1

23.3

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

1.6

7.1

Витамин С

241.7 мкг

90 мкг

14.7

67.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.7

Витамин E

8.1 мг

15 мг

13.5

Биотин

6.6 мг

50 мг

0.7

3.3

Витамин К

339.9 мкг

120 мкг

15.5

70.8

Витамин РР

21.6 мг

20 мг

5.9

Калий

2583.9 мг

2500 мг

5.7

25.8

Кальций

1418 мг

1000 мг

7.8

35.4

Кремний

25.8 мг

30 мг

4.7

21.5

Магний

209.7 мг

400 мг

2.9

13.1

Натрий

1822.7 мг

1300 мг

7.7

35.1

Сера

900.3 мг

500 мг

9.9

Фосфор

1594.4 мг

800 мг

10.9

49.8

Хлор

1538.9 мг

2300 мг

3.7

16.7

Алюминий

626.6 мкг

30 мкг

114.3

522.2

Железо

8.9 мг

18 мг

2.7

12.4

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

1.3

Кобальт

7.7 мкг

10 мкг

4.2

19.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

5.7

26.2

Медь

996.4 мкг

1000 мкг

5.5

24.9

Никель

8.9 мкг

200 мкг

0.2

1.1

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

13.5

61.6

Селен

49.9 мкг

55 мкг

22.7

Фтор

87.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

6 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

9.5 мг

12 мг

4.3

19.7

Бор

370.3 мкг

1200 мкг

1.7

7.7

Ванадий

139.4 мкг

20 мкг

38.1

174.2

Молибден

23.4 мкг

70 мкг

1.8

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления супа. Очищаем морковку и лук от кожицы и шелухи. Промываем под краном. После чего измельчаем. При необходимости брокколи разбираем на небольшие соцветия. Плавленый сыр измельчаем при помощи терки.

Разогреваем сковородку. Кладем сливочное масло и добавляем оливковое. Кладем лук и морковку, пассеруем до мягкости. Добавляем муку и при постоянном перемешивании обжариваем пару минут.

В кастрюлю выливаем бульон и доводим до кипения. Отправляем в кипящий бульон обжарку и брокколи. Кипятим 5 минут. Добавляем соль и молотый перец. Вливаем сливки и добавляем измельченный плавленый сыр. При постоянном помешивании варим суп, пока не расплавится сыр.

Порционно сервируем суп и присыпаем измельченным Пармезаном.

Подаем блюдо к столу, дополнив бородинским хлебом. Приятного аппетита!

Оценить суп с брокколи и сливками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с брокколи и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с брокколи и сливками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке