Суп с креветками и кокосовым молоком

Name: Суп с креветками и кокосовым молоком
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Суп с креветками и кокосовым молоком – это по-настоящему изысканное кулинарное решение для вашего стола. Приготовить привлекательное ресторанное блюдо в домашних условиях вы сможете по нашему пошаговому рецепту. Готовый суп порадует насыщенным вкусом, пикантностью и питательными свойствами.

Совет по ингредиентам:

Крачай – это разновидность имбиря. Если его не удалось найти, то можно обойтись без него или же заменить обычным корнем имбиря.

Совет по приготовлению:

Рис для супа лучше всего варить отдельно и добавлять в тарелки при подаче.

Автор рецепта:

361 рецепт

Диана Зубова

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

863.3 мкг

900 мкг

3.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.1

12.9

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.3

Витамин В4

138.4 мг

500 мг

1.1

6.9

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

5.9

36.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

2.7

Витамин В9

220.9 мкг

400 мкг

2.2

13.8

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

3.4

21.4

Витамин С

105 мкг

90 мкг

4.6

29.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.9 мг

15 мг

4.2

26.6

Биотин

8.9 мг

50 мг

0.7

4.5

Витамин К

87.5 мкг

120 мкг

2.9

18.2

Витамин РР

41.3 мг

20 мг

8.2

51.6

Калий

3800.9 мг

2500 мг

Кальций

497.1 мг

1000 мг

12.4

Кремний

162.8 мг

30 мг

21.6

135.6

Магний

436.1 мг

400 мг

4.3

27.3

Натрий

3058.7 мг

1300 мг

9.4

58.8

Сера

781.1 мг

500 мг

6.2

39.1

Фосфор

1425.1 мг

800 мг

7.1

44.5

Хлор

232.5 мг

2300 мг

0.4

2.5

Алюминий

516.2 мкг

30 мкг

68.4

430.1

Железо

13.5 мг

18 мг

18.8

Йод

391.4 мкг

150 мкг

10.4

65.2

Кобальт

88 мкг

10 мкг

219.9

Литий

31.4 мкг

70 мкг

1.8

11.2

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

44.1

Медь

3256.4 мкг

1000 мкг

12.9

81.4

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.1

0.9

Рубидий

475.5 мкг

200 мкг

9.5

59.4

Селен

26.3 мкг

55 мкг

1.9

Фтор

1465.8 мкг

4000 мкг

1.5

9.2

Хром

208.3 мкг

50 мкг

16.6

104.2

Цинк

11.3 мг

12 мг

3.7

23.5

Бор

600 мкг

1200 мкг

12.5

Ванадий

6 мкг

20 мкг

1.2

7.5

Молибден

71.2 мкг

70 мкг

25.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.

Лемонграсс нарезаем наискосок ломтиками длиной 3-4 сантиметра. Также его рекомендуется слегка отбить кухонным молоточком для выделения более яркого аромата. Галангал разделываем тонкими пластинками.