Суп с лососем и сливками

Name: Суп с лососем и сливками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с лососем и сливками — это изысканный и нежный бульон, который наполняет кухню аппетитным ароматом морепродуктов. Мягкие кусочки лосося в сочетании со сливочной текстурой создают гармоничное сочетание для настоящих гурманов.

Автор рецепта:

397 рецептов

Даша Вишневская

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3626.6 мкг

900 мкг

12.4

67.2

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

5.3

28.6

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

4.7

25.3

Витамин В4

271.6 мг

500 мг

1.7

9.1

Витамин В5

16.7 мг

5 мг

10.3

55.8

Витамин В6

8.6 мг

2 мг

13.3

71.8

Витамин В9

295.6 мкг

400 мкг

2.3

12.3

Витамин В12

15 мкг

3 мкг

15.4

83.4

Витамин С

52.6 мкг

90 мкг

1.8

9.7

Витамин D

33.9 мкг

10 мкг

10.4

56.4

Витамин E

19.8 мг

15 мг

4.1

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.3

1.4

Витамин К

23.7 мкг

120 мкг

0.6

3.3

Витамин РР

97.5 мг

20 мг

81.3

Калий

5130.3 мг

2500 мг

6.3

34.2

Кальций

359.4 мг

1000 мг

1.1

Кремний

55 мг

30 мг

5.6

30.6

Магний

366.7 мг

400 мг

2.8

15.3

Натрий

512.5 мг

1300 мг

1.2

6.6

Сера

1243 мг

500 мг

7.6

41.4

Фосфор

2401.7 мг

800 мг

9.2

Хлор

196.8 мг

2300 мг

0.3

1.4

Алюминий

1885 мкг

30 мкг

193.3

1047.2

Железо

12.1 мг

18 мг

2.1

11.2

Йод

518.1 мкг

150 мкг

10.6

57.6

Кобальт

120.5 мкг

10 мкг

37.1

200.8

Литий

9 мкг

70 мкг

0.4

2.1

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

1.9

10.2

Медь

1678 мкг

1000 мкг

5.2

Никель

49.5 мкг

200 мкг

0.8

4.1

Рубидий

1701.3 мкг

200 мкг

26.2

141.8

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

3341.2 мкг

4000 мкг

2.6

13.9

Хром

286.5 мкг

50 мкг

17.6

95.5

Цинк

6.9 мг

12 мг

1.8

9.5

Бор

1000 мкг

1200 мкг

2.6

13.9

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

22.8

123.8

Молибден

46.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки очищаем овощи, кубиком режем картофель и лосось.

В кастрюлю помещаем половину морковки, репчатый лук и суповой набор – заливаем водой и доводим до кипения, снимаем шумовкой пену.

В кипящий бульон забрасываем тимьян и три картофелины, отвариваем до мягкости и перекладываем на тарелку. Готовый бульон процеживаем.

Оставшуюся морковь и лук-порей нарезаем соломкой и пассеруем на растопленном сливочном масле.

Отварную картошку разминаем в пюре и смешиваем с зажаркой, сырой картофель режем на кубики.

В бульон высыпаем картофельные кусочки и доводим до кипения, затем вводим картофельное пюре и ломтики рыбы, даем закипеть.

Вливаем сливки, солим и перчим, снова доводим до кипения и убираем с конфорки.

Разливаем по пиалам и приглашаем семью для дегустации. Приятного аппетита!

Оценить суп с лососем и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Рыбный суп Лосось Суп из красной рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с лососем и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с лососем и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке