Суп с морепродуктами и сливками

Name: Суп с морепродуктами и сливками
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Суп с морепродуктами и сливками – это яркое угощение со сливочным послевкусием, которое придется по душе всем любителям морепродуктов. Блюдо украсит как любой семейный обед, так и праздничное событие. Ароматный суп с морепродуктами выглядит достаточно привлекательно и получается необыкновенно вкусным.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

104 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

45,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Советы по ингредиентам

Сливки можно использовать любой жирности.

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1884.2 мкг

900 мкг

33.7

104.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.3

19.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.5

14.1

Витамин В4

55 мг

500 мг

1.8

5.5

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

11.4

35.4

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

14.8

45.9

Витамин В9

175.4 мкг

400 мкг

7.1

21.9

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

21.5

66.7

Витамин С

37.3 мкг

90 мкг

6.7

20.7

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

3.3

Витамин E

32.7 мг

15 мг

35.1

109

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.4

1.4

Витамин К

50.5 мкг

120 мкг

6.8

Витамин РР

33.3 мг

20 мг

26.8

83.2

Калий

1705.7 мг

2500 мг

34.1

Кальций

557.3 мг

1000 мг

27.9

Кремний

22.5 мг

30 мг

12.1

37.5

Магний

218.7 мг

400 мг

8.8

27.3

Натрий

995.1 мг

1300 мг

12.3

38.3

Сера

130.4 мг

500 мг

4.2

Фосфор

1289.6 мг

800 мг

80.6

Хлор

69.9 мг

2300 мг

0.5

1.5

Алюминий

626.6 мкг

30 мкг

336.3

1044.3

Железо

25.1 мг

18 мг

22.5

69.8

Йод

6.6 мкг

150 мкг

0.7

2.2

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

10.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

21.8

Медь

307 мкг

1000 мкг

4.9

15.3

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.6

1.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

39.6

123.1

Селен

3 мкг

55 мкг

0.9

2.7

Фтор

70.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

4.1 мкг

50 мкг

1.3

4.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

9.2

Бор

340 мкг

1200 мкг

4.6

14.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

55.8

173.3

Молибден

14.1 мкг

70 мкг

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем морепродукты и корнеплоды.

Очищаем морковку, сельдерей, пастернак и лук от кожицы и шелухи. Лук и корнеплоды нарезаем кубиками. На сковороде растапливаем сливочное масло, кладем лук и пассеруем до мягкого состояния.

Далее кладем измельченную морковку, пастернак и сельдерей. Всыпаем горошек. Пассеруем минут 10 при постоянном помешивании.

Уменьшив нагрев, солим и перчим овощи. Приправляем сушеными травами. Вливаем треть стакана воды и готовим овощи под крышкой до их готовности.

Замороженные морепродукты кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения. Сразу же промываем под краном и режем морепродукты на кусочки.

Перекладываем морепродукты к овощам.

Готовим пару минут и вливаем подогретые сливки или молоко.

В 150 миллилитров теплой воды всыпаем 2 столовые ложки муки и тщательно перемешиваем. После чего процеживаем через мелкое ситечко и вливаем тонкой струйкой в кипящий суп. Далее хорошенько перемешиваем до загущения.

Доведя до закипания, варим 2-3 минуты под крышкой.

Готовый суп сразу же подаем. При желании дополнив крекерами или свежим хлебом. Приятного аппетита!

Оценить суп с морепродуктами и сливками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с морепродуктами и сливками

Советы по ингредиентам

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с морепродуктами и сливками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке