Суп с пельменями, картошкой и вермишелью

Name: Суп с пельменями, картошкой и вермишелью
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп с пельменями, картошкой и вермишелью с острыми перцами – это идеальное блюдо и для ценителей правильного питания, и для любителей быстрых перекусов. Блюдо получается наваристым и сытным. Можно использовать разные виды пельменей и сочетание свежих и замороженных овощей. Тогда вкус станет еще интереснее.

Совет по процессу приготовления:

Лучше брать пельмени с куриным фаршем, а овощи зажаривать на оливковом масле. Тогда блюдо будет наиболее полезным.

Суп с пельменями, картошкой и вермишелью

Автор рецепта:

313 рецептов

Дарья Андреева

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

82,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3035.2 мкг

900 мкг

17.4

67.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.1

11.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.3

8.9

Витамин В4

135.3 мг

500 мг

1.4

5.4

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.5

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.2

12.2

Витамин В9

46.7 мкг

400 мкг

0.6

2.3

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

70.8 мкг

90 мкг

4.1

15.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

43.6 мг

15 мг

58.1

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.2

0.9

Витамин К

38.2 мкг

120 мкг

1.6

6.4

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

3.2

12.5

Калий

1556.1 мг

2500 мг

3.2

12.4

Кальций

341.1 мг

1000 мг

1.8

6.8

Кремний

30.1 мг

30 мг

5.2

20.1

Магний

257.8 мг

400 мг

3.3

12.9

Натрий

5320.6 мг

1300 мг

21.2

81.9

Сера

97.7 мг

500 мг

3.9

Фосфор

386.5 мг

800 мг

2.5

9.7

Хлор

6282.2 мг

2300 мг

14.1

54.6

Алюминий

610.7 мкг

30 мкг

105.2

407.1

Железо

9.1 мг

18 мг

2.6

10.1

Йод

9 мкг

150 мкг

0.3

1.2

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

6.1

23.7

Литий

5.4 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.1

8.3

Медь

1453.9 мкг

1000 мкг

7.5

29.1

Никель

16.7 мкг

200 мкг

0.4

1.7

Рубидий

498.2 мкг

200 мкг

12.9

49.8

Селен

18.4 мкг

55 мкг

1.7

6.7

Фтор

1087.1 мкг

4000 мкг

1.4

5.4

Хром

7.5 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

4.2 мг

12 мг

1.8

Бор

412.3 мкг

1200 мкг

1.8

6.9

Ванадий

89.1 мкг

20 мкг

89.1

Молибден

49.7 мкг

70 мкг

3.7

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты и выкладываем на рабочий стол. Лук и чеснок измельчаем. Картофель с морковью режем на мелкие кубики. Острый перец нарезаем тонкими кружками.

Ставим кастрюлю с водой на плиту. После закипания выкладываем замороженные пельмени. Когда бульон закипит, добавляем картофель. Уменьшаем огонь до средних значений и варим в течение 10 минут.

Выливаем на сковороду растительное масло и пассеруем нарезанные лук с чесноком около трех минут. Кладем измельченную морковь, обжариваем еще 3 минуты. Выкладываем аджику, хорошо перемешиваем острую овощную смесь и оставляем томиться минут на 5 под закрытой крышкой.