Суп с птитимом и курицей

Суп с птитимом и курицей получается насыщенным, ароматным и очень аппетитным. Наваристый и в то же время легкий для пищеварения суп любят все – и взрослые, и дети. Это самое популярное первое блюдо в нашей семье. Готовится просто, а получается невероятно вкусным.

Совет по ингредиентам:

Для тех, кому важна калорийность блюда, рекомендую окорочок заменить куриным филе.

Суп с птитимом и курицей

Автор рецепта:

Вероника Ильина

375 рецептов

Вероника Ильина

2

0

36

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

95 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 577,2 гр.

гр.
гр.
ч.л.
шт.
гр.
головка
по вкусу
л.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1818.7 мкг

900 мкг

8.8

50.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.9

16.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.6

26.6

Витамин В4

12.5 мг

500 мг

0.1

0.6

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.3

1.8

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.5

3

Витамин В9

39.2 мкг

400 мкг

0.4

2.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

26.4 мкг

90 мкг

1.3

7.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.5 мг

15 мг

0.1

0.8

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

10.8 мкг

120 мкг

0.4

2.2

Витамин РР

40.2 мг

20 мг

8.7

50.3

Калий

2775.6 мг

2500 мг

4.8

27.8

Кальций

271.6 мг

1000 мг

1.2

6.8

Кремний

22.5 мг

30 мг

3.2

18.8

Магний

239.3 мг

400 мг

2.6

15

Натрий

804.9 мг

1300 мг

2.7

15.5

Сера

2001.7 мг

500 мг

17.3

100.1

Фосфор

1367.3 мг

800 мг

7.4

42.7

Хлор

776.1 мг

2300 мг

1.5

8.4

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

90.4

521.8

Железо

20.3 мг

18 мг

4.9

28.2

Йод

60.5 мкг

150 мкг

1.7

10.1

Кобальт

96.4 мкг

10 мкг

41.8

241

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.8

10.6

Медь

980.2 мкг

1000 мкг

4.2

24.5

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

10.7

61.6

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0

0.3

Фтор

2239.7 мкг

4000 мкг

2.4

14

Хром

256.1 мкг

50 мкг

22.2

128.1

Цинк

16.6 мг

12 мг

6

34.5

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.2

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

15

86.6

Молибден

174 мкг

70 мкг

10.8

62.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Суп с птитимом и курицей
Подготавливаем нужные ингредиенты. Освобождаем окорочка от кожи и лишнего жира. Ополаскиваем и кладем в кастрюлю с водой. Размещаем на огне и доводим до кипения.
2
Суп с птитимом и курицей
Освобождаем лук и морковку от шелухи и кожицы. Промываем под краном.
3
Суп с птитимом и курицей
Предварительно почищенную и промытую картошку нарезаем брусочками.
4
Суп с птитимом и курицей
С бульона снимаем пену при помощи шумовки. Кладем лук и морковку, порезанную бруском. Продолжаем варку до готовности курицы. Солим.
5
Суп с птитимом и курицей
Сваренное куриное мясо достаем из бульона. В бульон кладем картошку и птитим. Варим суп до мягкости картошки и полной готовности птитима.
6
Суп с птитимом и курицей
Куриное мясо отделяем от косточек по желанию и кладем в тарелки. Заливаем супом и присыпаем рубленым укропом. Приятного аппетита!

Оценить суп с птитимом и курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Суп с птитимом и курицей

Шаг 1 из 6

Подготавливаем нужные ингредиенты. Освобождаем окорочка от кожи и лишнего жира. Ополаскиваем и кладем в кастрюлю с водой. Размещаем на огне и доводим до кипения.
Суп с птитимом и курицей

Шаг 2 из 6

Освобождаем лук и морковку от шелухи и кожицы. Промываем под краном.
Суп с птитимом и курицей

Шаг 3 из 6

Предварительно почищенную и промытую картошку нарезаем брусочками.
Суп с птитимом и курицей

Шаг 4 из 6

С бульона снимаем пену при помощи шумовки. Кладем лук и морковку, порезанную бруском. Продолжаем варку до готовности курицы. Солим.
Суп с птитимом и курицей

Шаг 5 из 6

Сваренное куриное мясо достаем из бульона. В бульон кладем картошку и птитим. Варим суп до мягкости картошки и полной готовности птитима.
Суп с птитимом и курицей

Шаг 6 из 6

Куриное мясо отделяем от косточек по желанию и кладем в тарелки. Заливаем супом и присыпаем рубленым укропом. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке