Суп с вешенками и картошкой

Name: Суп с вешенками и картошкой
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Суп с вешенками и картошкой порадует вас своим ярким вкусом и удивительным грибным ароматом. Такой горячий суп, как нельзя лучше подойдет для большого семейного обеда. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту, чтобы разнообразить привычное меню.

Автор рецепта:

381 рецепт

Вероника Филатова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

91,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1546.2 мкг

900 мкг

8.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.4

12.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

Витамин В4

259.5 мг

500 мг

2.5

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

6.6

34.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

10.5

Витамин В9

212.8 мкг

400 мкг

2.6

13.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

18.5 мкг

90 мкг

5.1

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

1.9

9.7

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.5

2.6

Биотин

57 мг

50 мг

5.5

28.5

Витамин К

17.5 мкг

120 мкг

0.7

3.7

Витамин РР

26.4 мг

20 мг

6.4

Калий

2541.9 мг

2500 мг

4.9

25.4

Кальций

153.6 мг

1000 мг

0.7

3.8

Кремний

26 мг

30 мг

4.2

21.7

Магний

153.7 мг

400 мг

1.9

9.6

Натрий

124.7 мг

1300 мг

0.5

2.4

Сера

281.2 мг

500 мг

2.7

14.1

Фосфор

737.9 мг

800 мг

4.5

23.1

Хлор

180.6 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

1728.6 мкг

30 мкг

278

1440.5

Железо

9.2 мг

18 мг

2.5

12.7

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

1.3

Кобальт

9 мкг

10 мкг

4.3

22.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

15.4

Медь

1425.7 мкг

1000 мкг

6.9

35.6

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.2

1.1

Рубидий

766 мкг

200 мкг

18.5

95.7

Селен

13.9 мкг

55 мкг

1.2

6.3

Фтор

1204.5 мкг

4000 мкг

1.5

7.5

Хром

68.6 мкг

50 мкг

6.6

34.3

Цинк

5.5 мг

12 мг

2.2

11.5

Бор

615.5 мкг

1200 мкг

2.5

12.8

Ванадий

77.8 мкг

20 мкг

18.8

97.3

Молибден

91 мкг

70 мкг

6.3

32.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Вешенки хорошо промываем под водой и отделяем от грибницы.

Далее грибы разделываем на аккуратные пластинки.

В кастрюле растапливаем кусочек сливочного масла и также вливаем немного растительного.

Погружаем сюда кубики картофеля и обжариваем их пару минут, постоянно помешивая.

Далее сюда отправляем мелко порезанную морковь.

Спустя 3 минуты погружаем измельченный лук и продолжаем обжарку еще на протяжении нескольких минут.

Теперь в нашу кастрюлю погружаем грибы. Закрываем заготовку крышкой и тушим 5 минут.

Далее заготовку посыпаем солью и черным молотым перцем.

Вливаем сюда воду и прогреваем наш суп.

Далее угощение дополняем ароматными специями и, если необходимо, всыпаем еще соль.

После закипания в суп отправляем измельченную зелень.

Провариваем угощение одну минуту и выключаем плиту. Даем супу настояться под крышкой около 10 минут.

Суп с вешенками и картошкой готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Оценить суп с вешенками и картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с вешенками и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с вешенками и картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке