Суп со свининой, рисом и картофелем

Name: Суп со свининой, рисом и картофелем
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп со свининой, рисом и картофелем получается наваристым и хорошо насыщает. Следуя подробному описанию, простое и вкусное блюдо сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Бюджетные продукты для супа можно найти на любой кухне, а мясо лучше всего выбирать на рынке у проверенного продавца.

Советы по ингредиентам:

Для более наваристого супа лучше выбирать свинину на кости.

Автор рецепта:

271 рецепт

Ирина Муромцева

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

86,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1400.2 мкг

900 мкг

9.1

25.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.3

15.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.5

Витамин В4

271.4 мг

500 мг

3.2

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

3.3

9.5

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

7.3

20.9

Витамин В9

16.6 мкг

400 мкг

0.2

0.7

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

8.4

Витамин С

8.5 мкг

90 мкг

0.6

1.6

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

5.4

15.3

Витамин E

2.4 мг

15 мг

0.9

2.7

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

9.6 мкг

120 мкг

0.5

1.3

Витамин РР

20.7 мг

20 мг

17.2

Калий

1229.3 мг

2500 мг

2.9

8.2

Кальций

142.7 мг

1000 мг

0.8

2.4

Кремний

50 мг

30 мг

9.7

27.8

Магний

123.9 мг

400 мг

1.8

5.2

Натрий

353.3 мг

1300 мг

1.6

4.5

Сера

679.3 мг

500 мг

7.9

22.6

Фосфор

675.7 мг

800 мг

4.9

14.1

Хлор

78.1 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

426.1 мкг

30 мкг

236.7

Железо

1.2 мг

18 мг

0.4

1.1

Йод

5.4 мкг

150 мкг

0.2

0.6

Кобальт

4.2 мкг

10 мкг

2.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

12.5

35.7

Медь

499.5 мкг

1000 мкг

2.9

8.3

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

254.5 мкг

200 мкг

7.4

21.2

Селен

14.9 мкг

55 мкг

1.6

4.5

Фтор

1069 мкг

4000 мкг

1.6

4.5

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.4

1.2

Цинк

11.1 мг

12 мг

5.4

15.5

Бор

276 мкг

1200 мкг

1.3

3.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

20.3

57.8

Молибден

31 мкг

70 мкг

2.6

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо промываем и отвариваем до готовности на средней температуре, не забывая убирать пену шумовкой. Готовое мясо достаем из бульона. Бульон солим.

Картошку освобождаем от кожуры, ополаскиваем под краном. Клубни нарезаем брусочками и отправляем в кастрюлю. Варим суп минут 10.

Хорошо промываем рис и отправляем в кастрюлю. Перемешиваем.

Очищаем лук и морковку. Морковку крупно натираем на терке, лук мелко измельчаем. Овощную нарезку перекладываем на раскаленную сковородку с растительным маслом и жарим до легкой золотистости.