Шурпа из говядины в афганском казане

Name: Шурпа из говядины в афганском казане
Prep time: 85 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Шурпа из говядины в афганском казане – это невероятно питательное, насыщенное по вкусу и ароматное горячее блюдо для вашего домашнего стола. Такое угощение идеально подойдет для большого семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21633.2 мкг

900 мкг

44.6

300.5

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

2.4

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

2.8

18.9

Витамин В4

810.6 мг

500 мг

20.3

Витамин В5

8.5 мг

5 мг

3.2

21.3

Витамин В6

6.4 мг

2 мг

5.9

39.9

Витамин В9

228.3 мкг

400 мкг

1.1

7.1

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

16.1

108.3

Витамин С

865 мкг

90 мкг

17.8

120.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.9 мг

15 мг

1.2

8.3

Биотин

37.8 мг

50 мг

1.4

9.4

Витамин К

223.4 мкг

120 мкг

3.5

23.3

Витамин РР

101.1 мг

20 мг

9.4

63.2

Калий

8343.7 мг

2500 мг

6.2

41.7

Кальций

550.7 мг

1000 мг

6.9

Кремний

370.3 мг

30 мг

22.9

154.3

Магний

647.8 мг

400 мг

20.2

Натрий

1029.8 мг

1300 мг

1.5

9.9

Сера

2611.3 мг

500 мг

9.7

65.3

Фосфор

2905.4 мг

800 мг

6.7

45.4

Хлор

1887.1 мг

2300 мг

1.5

10.3

Алюминий

5180 мкг

30 мкг

320.3

2158.3

Железо

39.7 мг

18 мг

4.1

27.5

Йод

153.7 мкг

150 мкг

1.9

12.8

Кобальт

114.7 мкг

10 мкг

21.3

143.4

Литий

477.8 мкг

70 мкг

12.7

85.3

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

3.1

21.2

Медь

3663.5 мкг

1000 мкг

6.8

45.8

Никель

166.5 мкг

200 мкг

1.5

10.4

Рубидий

1219 мкг

200 мкг

11.3

76.2

Селен

7 мкг

55 мкг

0.2

1.6

Фтор

2413.3 мкг

4000 мкг

1.1

7.5

Хром

130.4 мкг

50 мкг

4.8

32.6

Цинк

40.7 мг

12 мг

6.3

42.4

Бор

4136 мкг

1200 мкг

6.4

43.1

Ванадий

1030 мкг

20 мкг

95.5

643.8

Молибден

414 мкг

70 мкг

73.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Говядину хорошенько промываем под водой, обсушиваем и нарезаем. Также нарезаем овощи, все компоненты необходимо разделывать крупно, не мельчить.