Шурпа в афганском казане

Name: Шурпа в афганском казане
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Шурпа в афганском казане – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный обеденный стол. Готовить такое блюдо можно как на плите в домашних условиях, так и на костре на свежем воздухе. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

56,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4499.9 мкг

900 мкг

17.4

83.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.7

17.9

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

4.3

20.8

Витамин В4

955.6 мг

500 мг

6.7

31.9

Витамин В5

8.5 мг

5 мг

5.9

28.4

Витамин В6

6 мг

2 мг

10.5

50.2

Витамин В9

149.1 мкг

400 мкг

1.3

6.2

Витамин В12

30 мкг

3 мкг

34.8

166.7

Витамин С

1048 мкг

90 мкг

40.6

194.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.5 мг

15 мг

2.2

10.5

Биотин

32.2 мг

50 мг

2.2

10.7

Витамин К

85.1 мкг

120 мкг

2.5

11.8

Витамин РР

55.5 мг

20 мг

9.7

46.2

Калий

5743.3 мг

2500 мг

38.3

Кальций

349.1 мг

1000 мг

1.2

5.8

Кремний

157.7 мг

30 мг

18.3

87.6

Магний

367.4 мг

400 мг

3.2

15.3

Натрий

1022.8 мг

1300 мг

2.7

13.1

Сера

1863.5 мг

500 мг

62.1

Фосфор

2111.6 мг

800 мг

9.2

Хлор

1390.1 мг

2300 мг

2.1

10.1

Алюминий

1862.2 мкг

30 мкг

216.2

1034.6

Железо

27 мг

18 мг

5.2

Йод

66.7 мкг

150 мкг

1.5

7.4

Кобальт

92.5 мкг

10 мкг

32.2

154.2

Литий

447 мкг

70 мкг

22.2

106.4

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

3.9

18.5

Медь

3459.5 мкг

1000 мкг

12.1

57.7

Никель

88.3 мкг

200 мкг

1.5

7.4

Рубидий

908.9 мкг

200 мкг

15.8

75.7

Селен

12.8 мкг

55 мкг

0.8

3.9

Фтор

1450.7 мкг

4000 мкг

1.3

Хром

116.4 мкг

50 мкг

8.1

38.8

Цинк

33.4 мг

12 мг

9.7

46.4

Бор

1714 мкг

1200 мкг

23.8

Ванадий

162.6 мкг

20 мкг

28.3

135.5

Молибден

178 мкг

70 мкг

8.9

42.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем под водой баранью лопатку и рубим ее на порционные кусочки.

Все овощи и плоды хорошенько промываем под водой.

Картофель, морковку и лук очищаем от кожуры и шелухи и также хорошенько промываем.

На дно казана выкладываем колечки лука и кусочки моркови. На овощи выкладываем нашу баранину.

Далее кладем картофель, помидоры, болгарский перец, сельдерей и много зелени. Посыпаем это все солью и перцем. Заливаем продукты немного водой.

Закрываем афганский казан и ставим на огонь. Ждем срабатывания клапанов и после этого готовим еще 30 минут.

Шурпа в афганском казане готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить шурпа в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шурпа из баранины с картошкой Шурпа Шурпа из баранины классическая Блюда в афганском казане Шурпа классическая Шурпа из баранины в казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шурпа в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шурпа в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке