Сухой пирог «Три стакана» с яблоками и манкой в духовке

Сухой пирог «Три стакана» с яблоками и манкой в духовке называется сухим, так как к нему не добавляются жидкие ингредиенты. Пирог пропитывается яблочным соком со сливочным маслом, что текстуру и вкус делает изысканным.

Автор рецепта:

258 рецептов

Татьяна Трощенко

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

25,3 гр.

Вода

62,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

725 мкг

900 мкг

5.5

20.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.4

8.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.6

Витамин В4

101.6 мг

500 мг

1.4

5.1

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.5

5.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.5

12.8

Витамин В9

55.2 мкг

400 мкг

0.9

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

7.6

27.8

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.3

4.9

Витамин E

5.5 мг

15 мг

2.5

9.1

Биотин

5.6 мг

50 мг

0.8

2.8

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.3

4.6

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

2.8

10.1

Калий

2989 мг

2500 мг

8.2

29.9

Кальций

224.8 мг

1000 мг

1.5

5.6

Кремний

25.2 мг

30 мг

5.8

Магний

111.6 мг

400 мг

1.9

Натрий

288.2 мг

1300 мг

1.5

5.5

Сера

153 мг

500 мг

2.1

7.7

Фосфор

266.8 мг

800 мг

2.3

8.3

Хлор

46 мг

2300 мг

0.1

0.5

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

251.1

916.7

Железо

24.4 мг

18 мг

9.3

33.9

Йод

22 мкг

150 мкг

3.7

Кобальт

12.1 мкг

10 мкг

8.3

30.2

Литий

8 мкг

70 мкг

0.8

2.9

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.2

15.2

Медь

1239 мкг

1000 мкг

8.5

Никель

172.9 мкг

200 мкг

5.9

21.6

Рубидий

630 мкг

200 мкг

21.6

78.8

Селен

10.8 мкг

55 мкг

1.3

4.9

Фтор

108.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

42.9 мкг

50 мкг

5.9

21.4

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.5

5.5

Бор

2498.1 мкг

1200 мкг

14.3

Ванадий

157 мкг

20 мкг

53.8

196.3

Молибден

76.3 мкг

70 мкг

7.5

27.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для пирога. Масло заранее заморозить. Промыть яблоки.

Для начинки яблоки измельчить на крупной терке.

Замороженное сливочное масло натереть на средней терке.

В отдельной посуде перемешать все сухие ингредиенты с добавлением разрыхлителя, а муку просеять через сито.

Духовку включите на 180°С. Форму для выпечки и лучше разъемную, застелить бумагой и первым слоем насыпать с такан сухой смеси.

Затем ровным слоем уложить половину яблочной начинки и поверх ее второй стакан смеси. Эти слои еще раз повторить.

Поверх пирога ровным слоем разложить натертое масло. Выпекать пирог в течение 40-60 минут до румяной корочки сверху.

Испеченный в духовке сухой пирог «Три стакана» с яблоками и манкой остудить.

Затем извлечь из формы, порционно нарезать и подать к чаю. Приятного аппетита!

Оценить сухой пирог «Три стакана» с яблоками и манкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.