Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке

Name: Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D0H43M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке – это отменное блюдо на любой случай. Мясо на кости получается нежным и мягким. А благодаря быстрому обжариванию перед запеканием, ребрышки покрываются тонкой хрустящей корочкой и имеет весьма аппетитный вид.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

Кухня

Азиатская

Время готовки

3 час. PT3M

Порции

Калорийность

210 ккал

Белки

13,0 гр.

Жиры

20,5 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

12,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

56.7 мкг

900 мкг

0.5

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

17.9

37.1

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

13.3

27.6

Витамин В4

638.8 мг

500 мг

10.3

21.3

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

11.1

23.1

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

25.1

Витамин В9

23.9 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

10.2

21.1

Витамин С

2.3 мкг

90 мкг

0.2

0.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13.3 мг

15 мг

7.1

14.7

Биотин

50 мг

Витамин К

7.5 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

484.5 мг

20 мг

194.7

403.8

Калий

3133.5 мг

2500 мг

10.1

20.9

Кальций

219.7 мг

1000 мг

1.8

3.7

Кремний

30 мг

Магний

360.9 мг

400 мг

7.3

Натрий

13070 мг

1300 мг

80.8

167.6

Сера

97.7 мг

500 мг

1.6

3.3

Фосфор

1785.3 мг

800 мг

17.9

37.2

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

13.2 мг

18 мг

5.9

12.2

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

10.4

21.5

Медь

923.9 мкг

1000 мкг

7.4

15.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

221.4 мкг

55 мкг

32.4

67.1

Фтор

0.5 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

27 мг

12 мг

18.1

37.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу можно включить духовку и прогреть ее до 180 градусов. Ребра обмойте прохладной водой и срежьте прослойку жира, если она имеется.

Разрежьте ребрышки на отдельные косточки. В сковороде разогрейте растительное масло и жарьте ребра по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Складывайте обжаренные ребрышки в рукав для запекания.

Для маринада смешайте соевый соус с двумя видами молотого перца. Маринад влейте в рукав с ребрами.

Рукав плотно завяжите и сделайте сверху несколько проколов зубочисткой для выхода пара. Запекайте свиные ребрышки в духовке в течение 2 часов.

Через 2 часа аккуратно развяжите рукав, полейте ребра соусом терияки. Разверните края рукава и запекайте ребра еще 20 минут. За это время несколько раз откройте духовку и поливайте ребра соусом.

Готовые свиные ребра в соусе терияки подавайте на стол вместе с гарниром из зелени и овощей. Приятного аппетита!

Оценить свиные ребрышки в соусе терияки в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свиные ребрышки Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свиные ребрышки в соусе терияки в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке