Тесто на кефире без дрожжей для пиццы в домашних условиях

Name: Тесто на кефире без дрожжей для пиццы в домашних условиях
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Нежное бездрожжевое тесто для домашней пиццы можно приготовить на кефире. Процесс не отнимет у вас много времени, а готовый продукт порадует вас своим вкусом. Основа выйдет мягкой и воздушной.

Тесто на кефире без дрожжей для пиццы в домашних условиях

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

3248

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

383 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

62,2 гр.

Вода

12,8 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.2

0.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

12.3

7.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.6

Витамин В4

208.4 мг

500 мг

9.4

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

5.4

3.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

10.1

6.4

Витамин В9

112.4 мкг

400 мкг

6.3

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

23.6 мг

15 мг

35.5

22.5

Биотин

8 мг

50 мг

3.6

2.3

Витамин К

6 мкг

120 мкг

1.1

0.7

Витамин РР

11.6 мг

20 мг

13.1

8.3

Калий

665.9 мг

2500 мг

3.8

Кальций

116.4 мг

1000 мг

2.6

1.7

Кремний

16 мг

30 мг

7.6

Магний

127.9 мг

400 мг

7.2

4.6

Натрий

674.6 мг

1300 мг

11.7

7.4

Сера

282.1 мг

500 мг

12.7

8.1

Фосфор

346.5 мг

800 мг

9.8

6.2

Хлор

677.9 мг

2300 мг

6.7

4.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.2

Железо

6 мг

18 мг

7.5

4.8

Йод

6.1 мкг

150 мкг

0.9

0.6

Кобальт

6.6 мкг

10 мкг

14.8

9.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

25.8

16.3

Медь

402.8 мкг

1000 мкг

9.1

5.8

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

24 мкг

55 мкг

9.9

6.2

Фтор

88.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.5

Цинк

2.8 мг

12 мг

5.3

3.3

Бор

148 мкг

1200 мкг

2.8

1.8

Ванадий

360 мкг

20 мкг

406.3

257.1

Молибден

51.2 мкг

70 мкг

16.5

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста на кефире без дрожжей для пиццы в домашних условиях. Просеиваем муку в глубокую миску вместе с солью и содой.

Вливаем к сухому продукту не слишком холодный кефир.

Размешиваем сухой и жидкий продукт между собой до получения однородной массы.

Руками тщательно вымешиваем тесто, постепенно подливая к нему растительное масло.

Плотный мягкий ком готов к дальнейшему использованию. Можно раскатывать в основу и готовить пиццу.

Оценить тесто на кефире без дрожжей для пиццы в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тесто для пиццы без дрожжей и без яиц Тесто для пиццы Тонкое тесто для пиццы на кефире как в пиццерии Дрожжевое тесто на кефире для пиццы Тесто для пиццы без яиц и дрожжей Тесто для домашней пиццы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто на кефире без дрожжей для пиццы в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто на кефире без дрожжей для пиццы в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке