Тушеная навага на сковороде

Name: Тушеная навага на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тушеная навага на сковороде, приготовленная в азиатском стиле – это настоящее буйство вкусов и ароматов, перед которым не сможет устоять никто! Особую «изюминку» блюду придает оригинальная заливка, состоящая из соевого соуса, сахарного песка, корейской приправы и т.д.

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

1455

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

101 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

76,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

250.9 мкг

900 мкг

2.1

4.6

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

12.6

27.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.1

11.3

Витамин В4

31.9 мг

500 мг

0.5

1.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.8

1.8

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

6.3

13.8

Витамин В9

177.6 мкг

400 мкг

3.4

7.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

30.9 мкг

90 мкг

2.6

5.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.9 мг

15 мг

17.7

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

44.2 мкг

120 мкг

2.8

6.1

Витамин РР

506 мг

20 мг

191.2

421.6

Калий

3864.4 мг

2500 мг

11.7

25.8

Кальций

499.8 мг

1000 мг

3.8

8.3

Кремний

8.6 мг

30 мг

2.2

4.8

Магний

545.9 мг

400 мг

10.3

22.7

Натрий

6660.8 мг

1300 мг

38.7

85.4

Сера

2002.8 мг

500 мг

30.3

66.8

Фосфор

2682.5 мг

800 мг

25.3

55.9

Хлор

1695.3 мг

2300 мг

5.6

12.3

Алюминий

700.1 мкг

30 мкг

176.4

388.9

Железо

10.8 мг

18 мг

4.5

Йод

1505.2 мкг

150 мкг

75.8

167.2

Кобальт

209.4 мкг

10 мкг

158.3

349

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

10.8

23.7

Медь

1527.2 мкг

1000 мкг

11.5

25.5

Никель

75 мкг

200 мкг

2.8

6.3

Рубидий

813.7 мкг

200 мкг

30.7

67.8

Селен

2.3 мкг

55 мкг

0.3

0.7

Фтор

7062.8 мкг

4000 мкг

13.3

29.4

Хром

553.9 мкг

50 мкг

83.7

184.6

Цинк

11.4 мг

12 мг

7.2

15.9

Бор

348.4 мкг

1200 мкг

2.2

4.8

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.9

2.1

Молибден

44.4 мкг

70 мкг

4.8

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выкладываем на рабочий стол специи и другие добавки.

Лук режем полукольцами и высыпаем на дно сковороды с толстым дном.

На луковую «подушку» помещаем очищенную и выпотрошенную рыбу, сбрызгиваем растительным маслом.

Включаем максимальный нагрев и обжариваем до золотистости лука, заливаем крутым кипятком. Убавляем огонь и тушим около 10 минут.

Параллельно занимаемся заправкой: в пиале соединяем соевый соус с небольшим количеством воды, сахаром, измельченным чесноком и специями.

Соус переливаем к рыбе и засекаем еще 5 минут.

Затем всыпаем нарезанный зеленый лук, выключаем пламя и оставляем блюдо под крышкой на 5 минут.

Ароматную навагу подаем к столу прямо в сковороде, дополним отварным белым рисом. Приятного аппетита!

Оценить тушеная навага на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Навага

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная навага на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная навага на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке