Тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем
Тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем – это утонченное сочетание нежных овощей, которое покорит ваш вкус. Баклажаны, нарезанные круглыми дольками, тушатся в соусе из томатов, обжаренного лука, сладкой моркови и ароматного болгарского перца. Благодаря такому разнообразию овощей, блюдо приобретает яркий вкус и аппетитный аромат. Это блюдо обладает нежной текстурой баклажанов и сочной соусной основой, которая прекрасно сочетается со вкусом других овощей. Попробуйте приготовить тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем, чтобы порадовать себя и близких изысканным вкусом!
885
39
0
Кухня
Мировая
Время готовки
35 мин. PT35M
Порции
2
Калорийность
126 ккал 877 ккал 438 ккал
Белки
1,0 гр. 7,0 гр. 3,5 гр.
Жиры
11,6 гр. 80,5 гр. 40,2 гр.
Углеводы
4,6 гр. 32,2 гр. 16,1 гр.
Вода
80,3 гр. 557,5 гр. 278,8 гр.
Волокна
1,6 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 347,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1248.8 мкг
900 мкг
20
69.4
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
5.8
20.2
Витамин В2
0.6 мг
1.8 мг
5
17.2
Витамин В4
31.6 мг
500 мг
0.9
3.2
Витамин В5
1.2 мг
5 мг
3.5
12.2
Витамин В6
1.5 мг
2 мг
11.1
38.4
Витамин В9
80.9 мкг
400 мкг
2.9
10.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
351.4 мкг
90 мкг
56.3
195.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
36.5 мг
15 мг
35.1
121.8
Биотин
1.1 мг
50 мг
0.3
1.1
Витамин К
42.8 мкг
120 мкг
5.1
17.8
Витамин РР
4.6 мг
20 мг
3.3
11.6
Калий
1671.9 мг
2500 мг
9.6
33.4
Кальций
175 мг
1000 мг
2.5
8.8
Кремний
114.6 мг
30 мг
55
191
Магний
181.1 мг
400 мг
6.5
22.6
Натрий
52.6 мг
1300 мг
0.6
2
Сера
115.2 мг
500 мг
3.3
11.5
Фосфор
218.3 мг
800 мг
3.9
13.6
Хлор
258.4 мг
2300 мг
1.6
5.6
Алюминий
2490.1 мкг
30 мкг
1196
4150.1
Железо
5.3 мг
18 мг
4.2
14.7
Йод
15.6 мкг
150 мкг
1.5
5.2
Кобальт
12.2 мкг
10 мкг
17.6
61.1
Литий
294.3 мкг
70 мкг
60.6
210.2
Марганец
1 мкг
2 мкг
7.2
24.9
Медь
628 мкг
1000 мкг
9
31.4
Никель
11.9 мкг
200 мкг
0.9
3
Рубидий
465.5 мкг
200 мкг
33.5
116.4
Селен
2.5 мкг
55 мкг
0.7
2.3
Фтор
108.6 мкг
4000 мкг
0.4
1.4
Хром
11.5 мкг
50 мкг
3.3
11.5
Цинк
2.3 мг
12 мг
2.8
9.6
Бор
738 мкг
1200 мкг
8.9
30.8
Ванадий
44.6 мкг
20 мкг
32.1
111.4
Молибден
46.5 мкг
70 мкг
9.6
33.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем
Оценить рецепт
39
0
Комментарии (0)