Творожная запеканка без манки и муки в мультиварке
Творожная запеканка без манки и муки в мультиварке – это прекрасный и легкий десерт к чаю. Блюдо готовится очень просто из простых и доступных ингредиентов, которые почти всегда есть в холодильнике. Творожная выпечка будет умеренно-сладкой, легкой пористой и воздушной. Прекрасный вариант к полднику или на завтрак. Детям можно декорировать вареньем или свежими ягодами.
Советы по ингредиентам:
- Творог берите любой жирности по желанию, в зависимости от того, какой калорийности хотите испечь десерт. Но очень жирный не стоит брать: запеканка будет влажной и может не пропечься. С обезжиренным творогом выпечка получится сухой.
- Вместо ванилина или ванильного сахара можно использовать стручок ванили. Разрежьте его на 2 части вдоль и очистите черные зерна, добавьте при взбивании яиц.
- Для смазывания формы можно вместо сливочного масла взять растительное без запаха.
Совет по процессу приготовления:
Не используйте блендер для взбивания, хотя он и может сэкономить время: творог превратится в творожную массу, без зернистых крупинок, запеканка будет однородной и не воздушной, лучше протереть творог через сито.
7
41
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
6
Калорийность
172 ккал 1333 ккал 222 ккал
Белки
13,0 гр. 101,0 гр. 16,8 гр.
Жиры
6,6 гр. 51,2 гр. 8,5 гр.
Углеводы
15,1 гр. 117,2 гр. 19,5 гр.
Вода
60,4 гр. 469,6 гр. 78,3 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 129,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
646 мкг
900 мкг
9.2
12
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
2.7
3.5
Витамин В2
2 мг
1.8 мг
14.6
18.9
Витамин В4
629.2 мг
500 мг
16.2
21
Витамин В5
3.2 мг
5 мг
8.2
10.7
Витамин В6
1.2 мг
2 мг
7.6
9.8
Витамин В9
211.6 мкг
400 мкг
6.8
8.8
Витамин В12
7.5 мкг
3 мкг
32
41.4
Витамин С
2.5 мкг
90 мкг
0.4
0.5
Витамин D
3.9 мкг
10 мкг
5
6.5
Витамин E
1.6 мг
15 мг
1.4
1.8
Биотин
71.3 мг
50 мг
18.4
23.8
Витамин К
0.5 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
25.5 мг
20 мг
16.4
21.2
Калий
797.1 мг
2500 мг
4.1
5.3
Кальций
919.8 мг
1000 мг
11.8
15.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
135.1 мг
400 мг
4.3
5.6
Натрий
815.7 мг
1300 мг
8.1
10.5
Сера
1343 мг
500 мг
34.6
44.8
Фосфор
1420.6 мг
800 мг
22.9
29.6
Хлор
1429.3 мг
2300 мг
8
10.4
Алюминий
250 мкг
30 мкг
107.3
138.9
Железо
6.5 мг
18 мг
4.6
6
Йод
78 мкг
150 мкг
6.7
8.7
Кобальт
26.7 мкг
10 мкг
34.3
44.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
0.6
0.8
Медь
440.3 мкг
1000 мкг
5.7
7.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
200.7 мкг
55 мкг
47
60.8
Фтор
250.8 мкг
4000 мкг
0.8
1
Хром
16.6 мкг
50 мкг
4.3
5.5
Цинк
3.7 мг
12 мг
3.9
5.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
49.5 мкг
70 мкг
9.1
11.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить творожная запеканка без манки и муки в мультиварке
Оценить рецепт
41
0
Комментарии (0)