Вафли из цветной капусты

Name: Вафли из цветной капусты
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вафли из цветной капусты – это кулинарное открытие, которое позволит вам насладиться вкусом овощей в неожиданном исполнении. Сочная капуста, обжаренная до хрусткости, и натуральные специи создают вместе удивительное сочетание вкусов и ароматов.

Автор рецепта:

245 рецептов

Ирина Ермилова

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

18,9 гр.

Вода

51,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

299 мкг

900 мкг

16.8

33.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.2

4.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

11.1

22.1

Витамин В4

172.7 мг

500 мг

17.4

34.5

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

9.1

18.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

3.4

6.7

Витамин В9

15.2 мкг

400 мкг

1.9

3.8

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

16.3

32.4

Витамин С

2.8 мкг

90 мкг

1.6

3.2

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

8.2

16.2

Витамин E

0.9 мг

15 мг

2.9

5.8

Биотин

12.9 мг

50 мг

25.7

Витамин К

1.1 мкг

120 мкг

0.5

0.9

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

23.8

Калий

150.8 мг

2500 мг

Кальций

412 мг

1000 мг

20.8

41.2

Кремний

30 мг

Магний

27.9 мг

400 мг

3.5

Натрий

415.3 мг

1300 мг

16.1

31.9

Сера

195.4 мг

500 мг

19.7

39.1

Фосфор

330.4 мг

800 мг

20.9

41.3

Хлор

585.4 мг

2300 мг

12.9

25.5

Алюминий

30 мкг

Железо

2.5 мг

18 мг

7.1

Йод

11 мкг

150 мкг

3.7

7.3

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

27.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.4

2.8

Медь

65.7 мкг

1000 мкг

3.3

6.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

22.7 мкг

55 мкг

20.8

41.2

Фтор

30.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

2.2 мкг

50 мкг

2.2

4.4

Цинк

2 мг

12 мг

8.5

16.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

2.4

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Соцветия капусты окунаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем 3-5 минут, шумовкой выкладываем в емкость.

Разминаем вилкой до консистенции кашицы.

Добавляем куриное яйцо и сметану.

Дополняем состав небольшим количеством соли и специй, а также тертым сыром.

Всыпаем просеянную муку и перемешиваем до однородности.

Несколько столовых ложек выкладываем на разогретые панели и готовим на протяжении 10 минут.

Не дожидаясь остывания, подаем к столу и дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить вафли из цветной капусты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Вафли

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вафли из цветной капусты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вафли из цветной капусты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке