Венские вафли в мультипекаре

Name: Венские вафли в мультипекаре
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Австрийская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Венские вафли в мультипекаре получаются необыкновенно аппетитными и хрустящими. От вкуснейшей выпечки не откажется ни один сладкоежка. Тесто готовится просто. Испечь венские вафли с помощью техники получится у каждого. Потрясающая выпечка станет для вас любимым десертом к чашке чая или кофе.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

1925

Кухня

Австрийская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

381 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

20,8 гр.

Углеводы

41,2 гр.

Вода

22,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1359.4 мкг

900 мкг

17.7

25.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

2.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

Витамин В4

415.4 мг

500 мг

9.7

13.8

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.7

2.4

Витамин В9

12.6 мкг

400 мкг

0.4

0.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.4

4.8

Витамин С

24 мкг

90 мкг

3.1

4.4

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

7.3

10.4

Витамин E

9.2 мг

15 мг

7.2

10.2

Биотин

33.4 мг

50 мг

7.8

11.1

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

4.6

6.5

Калий

1469.6 мг

2500 мг

6.9

9.8

Кальций

662.8 мг

1000 мг

7.8

Кремний

30 мг

Магний

79.4 мг

400 мг

2.3

3.3

Натрий

331.1 мг

1300 мг

4.2

Сера

306.8 мг

500 мг

7.2

10.2

Фосфор

1145.1 мг

800 мг

16.8

23.9

Хлор

258.5 мг

2300 мг

1.3

1.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

10.8 мг

18 мг

7.1

Йод

33.1 мкг

150 мкг

2.6

3.7

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

19.3

27.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.6

0.8

Медь

151 мкг

1000 мкг

1.8

2.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

50.7 мкг

55 мкг

10.8

15.4

Фтор

91 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.6

2.2

Цинк

2.2 мг

12 мг

2.2

3.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

10 мкг

70 мкг

1.7

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Предварительно размягченное сливочное масло режем кубиками. Отправляем в глубокую миску.

Засыпаем 100 граммов сахарного песка. Объединяем миксером до однородности при минимальной скорости.

Во взбитую массу разбиваем яйца и вымешиваем до однородности.

Молоко немного нагреваем и выливаем к остальным компонентам, продолжая взбивать.

Вливаем лимонный сок. Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель. Смешиваем сухие компоненты. Сухую смесь частями вводим ко взбитой массе и вымешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков.