Витаминный салат с уксусом

Name: Витаминный салат с уксусом
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: PT0D0H24M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Витаминный салат с уксусом – это отличный вариант для тех, кто хочет зарядиться энергией и витаминами летних овощей на весь предстоящий день. Такой салат придаст организму бодрости и заряд энергии, благодаря чему вы будете лучше сохранять концентрацию внимания и при этом отлично себя чувствовать. Приготовить подобный салат достаточно просто, поэтому с этим заданием справится даже новичок на кухне, что делает салат очень доступным для всех. Приготовьте его по нашему рецепту, и вы не пожалеете.

Автор рецепта:

42 рецепта

Ксения Осипова

Кухня

Мировая

Время готовки

12 мин. PT12M

Порции

Калорийность

37 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

88,9 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1409 мкг

900 мкг

40.7

78.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

13.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.7

7.2

Витамин В4

39.2 мг

500 мг

3.9

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

5.6

10.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

12.9

24.8

Витамин В9

30.3 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

63.5 мкг

90 мкг

18.3

35.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

1.9

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.4

0.7

Витамин К

14.9 мкг

120 мкг

3.2

6.2

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

15.4

Калий

1844.4 мг

2500 мг

19.2

36.9

Кальций

49.5 мг

1000 мг

1.3

2.5

Кремний

167.5 мг

30 мг

145

279.2

Магний

95.7 мг

400 мг

6.2

Натрий

29.9 мг

1300 мг

0.6

1.2

Сера

100.2 мг

500 мг

5.2

Фосфор

212.7 мг

800 мг

6.9

13.3

Хлор

218.1 мг

2300 мг

2.5

4.7

Алюминий

2806.1 мкг

30 мкг

2429.5

4676.8

Железо

3.2 мг

18 мг

4.6

8.9

Йод

18.5 мкг

150 мкг

3.2

6.2

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

42.6

Литий

235.2 мкг

70 мкг

87.3

168

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

8.5

16.3

Медь

476.3 мкг

1000 мкг

12.4

23.8

Никель

19.2 мкг

200 мкг

2.5

4.8

Рубидий

1516.5 мкг

200 мкг

196.9

379.1

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.4

0.8

Фтор

128.5 мкг

4000 мкг

0.8

1.6

Хром

32.1 мкг

50 мкг

16.7

32.1

Цинк

1.4 мг

12 мг

2.9

5.7

Бор

485 мкг

1200 мкг

10.5

20.2

Ванадий

516.3 мкг

20 мкг

670.5

1290.8

Молибден

38 мкг

70 мкг

14.1

27.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты, которые могут понадобиться для приготовления. Если все компоненты в наличии, можно начинать.

Капусту необходимо разобрать на листья, после чего тщательно промыть в проточной воде. Затем листья капусты необходимо обсушить и мелко нашинковать с помощью ножа. Нашинкованную капусту следует отправить в большую миску, в которой вы собираетесь собирать салат.

Следующим шагом необходимо очистить морковку от кожуры с помощью овощечистки или же обычного ножа, после чего морковь следует промыть и натереть на крупной терке, либо же на терке для моркови по-корейски, такой вариант тоже подойдет. Натертую морковь отправьте в ту же миску, где находится капуста.

Теперь необходимо заняться репчатым луком, его нужно очистить от шелухи, ополоснуть в прохладной воде, чтобы при нарезке он не сильно щипал глаза. Нарезать лук необходимо достаточно крупными полукольцами, после чего отправить его в миску к капусте и моркови.

Промойте в проточной воде зелень, после чего обсушите полотенцем и затем мелко нарубите ножом. Отправьте нарубленную зелень к остальным ингредиентам салата.

Теперь пришла пора заняться заправкой для салата, для этого возьмите пиалу или глубокое блюдечко, в него добавьте растительное масло, уксус, сахар, соль, и черный молотый перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Вылейте заправку для салата в миску с нарезанными овощами и все содержимое перемешайте, чтобы заправка покрывала каждый компонент салата. Дайте салату постоять пять-десять минут, чтобы он успел пропитаться заправкой.

Затем перемешайте салат еще раз и раскладывайте по порционным тарелкам. Приятного вам аппетита!

Оценить витаминный салат с уксусом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Витаминный салат с уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить витаминный салат с уксусом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке