Жаркое в афганском казане

Name: Жаркое в афганском казане
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жаркое в афганском казане – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный обеденный стол. Готовить такое блюдо можно как на плите в домашних условиях, так и на костре на свежем воздухе. Обязательно попробуйте приготовить жаркое по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

72,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3200.2 мкг

900 мкг

16.1

88.9

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

10.5

57.9

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

6.9

Витамин В4

625.2 мг

500 мг

5.7

31.3

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

6.5

35.7

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

15.2

83.8

Витамин В9

46.6 мкг

400 мкг

0.5

2.9

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

5.7

31.7

Витамин С

322 мкг

90 мкг

16.2

89.4

Витамин D

23 мкг

10 мкг

10.4

57.5

Витамин E

5.8 мг

15 мг

1.7

9.7

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

25.1 мкг

120 мкг

0.9

5.2

Витамин РР

50.1 мг

20 мг

11.3

62.6

Калий

3162.5 мг

2500 мг

5.7

31.6

Кальций

244.9 мг

1000 мг

1.1

6.1

Кремний

68.9 мг

30 мг

10.4

57.4

Магний

244.2 мг

400 мг

2.8

15.3

Натрий

847.8 мг

1300 мг

2.9

16.3

Сера

1664.8 мг

500 мг

15.1

83.2

Фосфор

1593.2 мг

800 мг

49.8

Хлор

148.5 мг

2300 мг

0.3

1.6

Алюминий

1052.2 мкг

30 мкг

158.6

876.8

Железо

2.9 мг

18 мг

0.7

4.1

Йод

15.1 мкг

150 мкг

0.5

2.5

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

6.3

34.8

Литий

112.8 мкг

70 мкг

7.3

40.3

Марганец

9.9 мкг

2 мкг

22.4

124

Медь

1159.5 мкг

1000 мкг

5.2

Никель

18.9 мкг

200 мкг

0.4

2.4

Рубидий

746.9 мкг

200 мкг

16.9

93.4

Селен

26 мкг

55 мкг

2.1

11.8

Фтор

132.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

14.4 мкг

50 мкг

1.3

7.2

Цинк

27.4 мг

12 мг

10.3

Бор

598 мкг

1200 мкг

2.3

12.5

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

31.3

173.3

Молибден

34 мкг

70 мкг

2.2

12.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем картофель от кожуры, хорошенько промываем его под водой и разделываем на крупные кусочки.

Очищенный от шелухи и промытый репчатый лук режем мелким кубиком.

Очищаем болгарский перец от семян и перегородок, после режем аккуратной соломкой.

Хорошо промытое мясо разделываем на порционные кусочки.

В афганский казан вливаем растительное масло и разогреваем его. Сюда погружаем лук, морковь и кусочки мяса. Обжариваем в течение 10 минут, периодически помешивая.

Отправляем к обжаренным продуктам картофель, болгарский перец и вливаем 400 миллилитров воды. Солим и посыпаем специями по вкусу. Закрываем наше угощение и оставляем готовиться на плите 40 минут.

Жаркое в афганском казане готово. Раскладывайте по тарелкам и скорее пробуйте!

Оценить жаркое в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Жаркое

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жаркое в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жаркое в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке