Зеленые помидоры острые

Name: Зеленые помидоры острые
Prep time: PT10D
Cook time: 20 min
Total time: PT10D0H20M
Yield: 5
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов. Многие не любят зеленые помидоры. Но, как говорится, на вкус и цвет… Мне очень нравятся острые зеленые помидоры, обязательно приготовьте, и вы точно не пожалеете.

Автор рецепта:

246 рецептов

Светлана Литвинова

28924

Кухня

Кавказская

Время готовки

10 д. PT10D

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

861.1 мкг

900 мкг

8.8

19.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.7

14.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.2

2.7

Витамин В4

100.3 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

5 мг

9.3

20.1

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

7.6

16.6

Витамин В9

117.7 мкг

400 мкг

2.7

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

254.3 мкг

90 мкг

56.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.8 мг

15 мг

4.8

10.4

Биотин

50 мг

Витамин К

121.9 мкг

120 мкг

9.4

20.3

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

1.1

2.4

Калий

2577.5 мг

2500 мг

9.5

20.6

Кальций

286.9 мг

1000 мг

2.6

5.7

Кремний

30 мг

Магний

147.3 мг

400 мг

3.4

7.4

Натрий

11751.8 мг

1300 мг

83.2

180.8

Сера

54 мг

500 мг

2.2

Фосфор

382.7 мг

800 мг

4.4

9.6

Хлор

17908.2 мг

2300 мг

71.7

155.7

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

4.1

8.9

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

4.5

9.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

7.5

16.3

Медь

184.5 мкг

1000 мкг

1.7

3.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6.9 мкг

55 мкг

1.2

2.5

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.4

3.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

4.3

9.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке зеленых помидор острых. Подготовьте ингредиенты для острых зеленых помидоров. Зеленые помидоры, острый красный перец, зелень петрушки и сельдерея тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите. Чеснок очистите от шелухи. Острый красный перец мелко нарежьте. Зелень петрушки и сельдерея мелко нарежьте острым ножом. Помидоры нарежьте дольками, удалив плодоножку.

Подготовленные ингредиенты соедините в глубокой емкости, очищенный чеснок пропустите через пресс, добавьте сахарный песок, соль и столовый уксус. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. Количество чеснока и острого красного перца регулируйте в соответствии со своими предпочтениями.

Вымойте и простерилизуйте банки в микроволновке или в духовке. Зелеными помидорами заполните стерильные банки, закройте капроновыми крышками и поместите на 7-10 дней в холодильник.

По истечении времени достаньте банку. Готовые острые зеленые помидоры выложите на тарелку и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить зеленые помидоры острые

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Зеленые помидоры дольками на зиму Острая закуска из помидоров Помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления Помидоры холодным способом на зиму Маринованные помидоры Острые зеленые помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленые помидоры острые

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленые помидоры острые

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке