Баклажаны с шампиньонами на зиму

Name: Баклажаны с шампиньонами на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Баклажаны с шампиньонами на зиму – это очень вкусная, яркая и сытная заготовка для всей семьи. Такое угощение можно есть с хлебом как самостоятельную закуску или подавать вместе с картофелем и другими горячими гарнирами. Обязательно попробуйте приготовить на длительное хранение!

Автор рецепта:

340 рецептов

Дарья Шевченко

226

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

54 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

86,7 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

66.9 мкг

900 мкг

0.2

7.4

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

4.6

145

Витамин В2

5.5 мг

1.8 мг

9.8

306.8

Витамин В4

131.4 мг

500 мг

0.8

26.3

Витамин В5

24.8 мг

5 мг

15.9

496.7

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

5.9

182.8

Витамин В9

583 мкг

400 мкг

4.7

145.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

220.7 мкг

90 мкг

7.8

245.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.2 мг

15 мг

8.4

261.4

Биотин

10 мг

50 мг

0.6

Витамин К

51.1 мкг

120 мкг

1.4

42.6

Витамин РР

69.1 мг

20 мг

11.1

345.6

Калий

9794 мг

2500 мг

12.5

391.8

Кальций

588.3 мг

1000 мг

1.9

58.8

Кремний

340 мг

30 мг

36.3

1133.3

Магний

508.5 мг

400 мг

4.1

127.1

Натрий

164.2 мг

1300 мг

0.4

12.6

Сера

800 мг

500 мг

5.1

160

Фосфор

2076.8 мг

800 мг

8.3

259.6

Хлор

971.2 мг

2300 мг

1.4

42.2

Алюминий

12150 мкг

30 мкг

1296.4

40500

Железо

17.4 мг

18 мг

3.1

96.7

Йод

230.4 мкг

150 мкг

4.9

153.6

Кобальт

210.4 мкг

10 мкг

67.3

2103.6

Литий

680 мкг

70 мкг

31.1

971.4

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

7.1

222.4

Медь

2207 мкг

1000 мкг

7.1

220.7

Никель

34 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

5280 мкг

200 мкг

84.5

2640

Селен

8.7 мкг

55 мкг

0.5

15.9

Фтор

590 мкг

4000 мкг

0.5

14.8

Хром

157 мкг

50 мкг

10.1

314

Цинк

14.2 мг

12 мг

3.8

118.7

Бор

3000 мкг

1200 мкг

250

Ванадий

17 мкг

20 мкг

2.7

Молибден

130 мкг

70 мкг

5.9

185.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Баклажаны промываем под водой срезаем с них плодоножки. Далее каждый баклажан заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200° духовку на 40 минут.